ロールキャベツ

週末、旬の春キャベツを使って

 

ロールキャベツを作りました。

 

具は、豚とトリの合い挽き肉　🐖　🐓

 

スープは、トマトジュース1000ml  🍅

 

土鍋で煮ること20分

 

お好みで、半熟の目玉焼きをトッピング　🍳

（出来上がりの写真は撮り忘れました、、すみません）

 

今夜の夕飯に、食べようと帰宅すると

 

土鍋は空っぽ！！！　

 

残念だけど

 

嬉しくもあり。

 

コロナに負けない