きょうは、ふるさと納税の返礼品が届きました。
年末に申し込みをしてから
約2カ月 
届いたデコポンは秀の18玉 
同封された注意書きによると
デコポン（不知火）は収穫してから2〜３週間
「酸抜け」を行っているそうです。
酸抜けとは、果実を貯蔵している間に
徐々にクエン酸が消費分解され自然と酸味が抜けていくこと。
食べてみると、確かに酸っぱくありませんでした。
デコポンは 忘れたころに やって来る。 🍊
こちらは「りんごバター」アイスクリーム
りんご🍎とバター🧈のマリアージュ
発酵バターの風味とりんご🍎の味が
調和してスッキリした甘さです。
アイスをパンに塗っても🥐美味しい！
新しいフレーバーが登場すると
つい買ってしまいます。
雨上がり、雲の間から
青空が顔を覗かせました。
明日は晴れそう☀️
コロナに負けない 
