10月5日 ハマチとサゴシの寿司

昨晩は、久しぶりにお寿司を作ってみました
サゴシには柚子の皮を添えてみました


個人的には、サゴシの方が美味しかったと思います
あと、サゴシを3枚に下ろして、中骨を取り除き三等分にした身でフライを作ってもらいました。


意外に美味しかった・・