山甌日和 

沖縄のやんばるの森の中の宿です!1日1組限定!プライベートな森でゆっくり過ごす最高の贅沢を。

私たちの思い

自然の中で暮らしていると、「私達はこの自然に生かされているんだな~。」っと しみじみ実感します。  地球の温暖化や環境破壊が問題になっている現代。 結局私達自身も自然がなければ生きていくことができません。  そして、きれいな空気の中で、きれいな環境に身をおいているだけで、 心も体も癒されていきます。  このきれいな環境を守るために、少しづつでもできることからはじめていくことが とても大切だと考えています。
当店で使っているお米や野菜のほとんどは自家栽培で有機無農薬です!

薪ストーブ

2011-01-31 20:25:15 | cafe山甌
寒い~!!!


昨日の晩からかなり冷え込んでます。


今日は店内で薪ストーブをつけました。






薪を用意して、


火をおこして、


火が消えないように、


ちょくちょく薪を足して、


うちわであおいで、


薪をどんどん燃やして、




手間や時間はかかるけど、


こうやって自然の力を借りて、手作業で作る火は


とっても暖かくて、癒されます。



自然の恵みに感謝です。


今日も一日ありがとうございます!

今朝の朝日家朝ごはん

2011-01-31 06:41:18 | 朝日家ごはん
今朝はいつもにもまして寒い!

朝7時のバスで出発するかわいいお客様の朝食を6時に用意!
今朝もおいしくできました!

「ごはんおいしいです!」の嬉しい言葉に
増々はりきってしまうのでありました。


今朝は 山甌パンのトースト、新ジャガ、人参、インゲンのスパイシースクランブル、
セロリと人参大根サラダ、野菜とレンズ豆のスープ、国頭産のタンカン、ホットコーヒー




そして、朝日家の看板猫 キャンディーちゃん。
今朝は寒くてお部屋で過ごしてます。
もう一匹のパンダはどこへ?


by パラッパー