帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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のえちにもほんの少しだけ。

2010-05-29 18:52:00 | 日々雑感
年末から残ったきりになっていたスルメイカと、クズのようなカニ足を会社のダンベ(大型冷凍庫)から引き取って、イカをさばいて塩辛にし、カニ足の身をひたすらほぐしていたら、すっかり肩が凝ってしまった……ふう。



いつものように塩辛。
今回は柚子皮を入れずに作ってみた。






タッパにたっぷりのカニ身♪
チャーハンも作ろうっと。