帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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冷凍庫……。

2010-05-30 20:22:00 | ノンジャンル

卵とトマトの炒め物。




まだ残ってたネギが気になってたので……みじん切りを分けて冷凍庫に入れてたのね。
これをやっちゃうと、もうホントに際限がなくなるんだけどさー。そう、冷凍庫の中に残っているものが気になって、もうひたすら献立を考えちゃうの(爆)。

でもこれはとても好き。トマトの水気が作用するのか、炒め物がヘタでもちゃんと卵がふわふわに仕上がるのねー。残ったのを後でレンジでチンしても固くならないし。

でも、今度はトマトが残っちゃって、冷凍庫に入れちゃったんだけど(爆)。