帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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エリンギの肝和え

2015-10-25 09:59:00 | 日々雑感


一昨日観た映画。


「バクマン。」

いやぁー、面白かった!!
美しい男の子がインクまみれになるのが、萌え萌えyellow18
特に神木君がね!!!





ゴキブリホイホイを設置して一ヶ月になったので、回収。
三つのうち、唯一エアコンの上に設置していたものだけ、それまではチェックしていなかったのだが、


かかってた……。


ホッとするのと同時に、べったりついた足もちぎれてしまっているゴキブリさんの苦悶を想像すると、どんなに生命力が強くてもゴキブリさんだけには生まれ変わりたくないと思ってしまう。

こんな死に方はイヤだよ……。


合掌。
見えるところに出てこなければ、何もしないんだから、平和に共存しようよyellow23




さて、そんな話題の次にアレだが、

ようやく鶏レバーをゲット。

宣言していた、エリンギの肝和えにチャレンジしましたっ。



和え衣が多すぎて、椎茸を足したりしたがまだ多くて、後からこそげ落とした。


量の加減、難しい。
なんか、見た目もグロい。





しかも、んんー……。


あの味にならない……。

それなりに味は良くできたとは思うが、全然違う。


何を味付けに使っているのだろう!!

くっそー、リベンジするぞ!

こそげ落とした衣はレバーペーストとして、クラッカーに乗せよう