おつまみ再現

一昨日観た映画。

「キネマ純情」


大林監督の“讃”が凄いなあ……。
本気かしら。いやいや




今日のおつまみは、豚バラぽん垂ﾅす
たっぷりの大根おろしです。




受験で来た姪っ子ちゃんに鍋をリクエストされて、ぽん垂ｪ残り、ぽん垂ﾁて使わないから、どうしようかなあと思っていたが、ある日、もつ焼き屋で食べたおつまみの豚バラぽん垂ｪおいしくって、じぶんちで再現してみて以来、結構しょっちゅう作っている。

厚みのある焼き肉用のお肉が美味しい

ぽん垂ﾈくなったら、これ用に買っちゃいそうだなあ。