帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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香りだけでクラフトビール

2023-04-02 22:37:04 | 日々雑感

本日観た映画。

「82年生まれ、キム・ジヨン」(ムービープラス)

 

久しぶりに一歩も外に出ない休日。たまにはいいな、いい感じにダラダラしてました。

柑橘類をいろいろ沢山いただいて、冷蔵庫中にいい匂いが充満

私は缶ビールはグラスに移さずにそのまま飲むのが好きなのだが、一緒に冷蔵庫に入ってた柑橘の香りをまとって、なんかクラフトビールみたいに感じる不思議~

豚薄切り肉を巻き巻きして醤油ベースで煮る和風ロールキャベツは、キャベツ丸ごと手に入った時に一番に作るド定番。そして、鶏肉と茄子とエリンギをケチャップ甘酢あんで。いただいたりんご酢を使ってみたよ!

 

なんかつり目