いちご酒、そしていちごジャム

本日観た映画。

「赦し」

 

いちご酒を漬けて二か月経ちまして、実を取り出してジャムを作るのです。

これがねー、ジャムを作るためだけにいちご酒を作りたくなるほど、美味しいのよ。

取り出した時にはこんな風に、酒に色を取られて白っぽいのですが、

 

煮つめていくほどに、色を回復する不思議！

 

 

そしてこの、いちご酒の美しさよ！

のえちも美しいよ！！