帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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鶏レバー激安

2023-06-14 22:59:44 | 日々雑感

本日観た映画。

「はざまに生きる、春」

 

私の愛するジャパンミートで鶏レバーが100g39円という激安値で売ってたもんだから、ジャパンミートならではのジャンボパック、800gも入ってたけどつい買っちゃって、定番の佃煮、炒めのほかに何かないかなぁ、と探していたら、あ、そういえばゴルゴンゾーラのムースを作った時に余ってた生クリーム冷凍してある、合わせて検索してみたら、レバーペーストに行き当たって、挑戦してみた!

 

フードプロセッサーなんて持ってないから、ぶんぶんチョッパーで細かくして、それなりな感じに。

ワインもいいけど、ウィスキーも良きかな

 

のえちのおまたをもみもみ