昨日観た映画。
「ほんの少し遠く」
おせち二品目は、きんとんです。
私が作るのは、バター、生クリームをたっぷりいれたクリームきんとん。
いつもはただマッシュするだけ、つぶつぶが残るのも気にしてなかったのですが、今回は裏漉し器を用意しまして、頑張って裏漉ししました。
疲れた……
シルクスイートというサツマイモを使ったんだけど、しっとり、ねっとりしているせいか、なかなか裏漉しの目を通ってくれない。
汗だくになって、もう途中であきらめようかと思ったわ。でも頑張った！
そしていつもはそのまま練りこむ生クリーム、今回はホイップしてみました。前に電動泡だて器も買ったからねー。
ふわっと軽い口当たりで、いい感じ！
去年はクルミのキャラメリゼを乗せたんだけど、この軽い口当たりが負けそうかなと思ってとりあえずこのまま。うーんでも、ちょっとトッピングしてみたい気はするが。
のえち
に明け渡したダウンコート、気に入ってくれてるみたいです
本日観た映画。
「母性」
凄く悩んだんだけど、年末年始はまたまた帰省を見合わせることにしました
年明けの手術、入院のことを考えると、やっぱり万が一のことがあったら、と思って……。
とゆー訳で、今年もおせち作るぞー！
今日はまず昆布巻き！
大量～
いろいろレシピ見たけど、今年はキッコーマンさんのを参考にしました。
結構甘めかな？？
昆布と身欠きにしんとかんぴょう、ぴったりに使い切って自分だけでドヤ顔
次はきんとんの予定。一番の難関、黒豆は一日つきっきりだから覚悟してかからねば
ドアの下からのぞき見
昨日観た映画。
「引っ越し大名！」（時代劇専門チャンネル）
めちゃくちゃあったかすぎるオレンジ色の冬コートを買って、ここんとこ汗だくになりながら着てる。でも今日は寒かったから、ようやくしっくりきたわ。でも手が冷たくて。手袋を探し出さなければと。どこにしまったか、候補は三か所ぐらいあったけど、一か所目で一発発見であった
冬がはじまるよ♪
大根と鶏つくねの煮物、そして子持ちかれいの煮付けです。ザ・おばんざい、良きね！
ドアが閉められない
