今日は何の日
一般社団法人・日本雑穀協会が制定
「ざっ(3)こく(9)」(雑穀)と読む語呂合わせから
日本古来からの主食の原点ともいえる
雑穀の素晴らしさについて
より多くの人に知ってもらうことが目的
雑穀について
雑穀(millet)とは
主穀ではない穀類の総称である
主食作物であるコムギ、イネ、トウモロコシを指し
これらは世界三大穀物と呼ばれている
一方雑穀は
イネ科作物のうち
ヒエ(稗)、アワ(粟)、キビ(黍)が含まれる
その他
モロコシ属のモロコシ、ハトムギ
エンバクや、ダイズ、アズキ、インゲンマメの豆類
ソバ、キヌアなどの擬似穀類
ナタネ、ゴマ、ヒマワリなどの油糧穀類を含む場合もある
日本ではかつて重要な主食穀物であったが
現代の日本では
家畜、家禽、ペットの餌など飼料用としての利用が多いが
最近になり優れた栄養価を持ち
また食物繊維も豊富なことから
健康食品として見直されつつあり
五穀米や十穀米など食用として利用されつつある
需要が増えてきたが生産量は少ないため
米よりも高価格帯で取引されている
増加しつつある
米や小麦に対する食物アレルギーの患者のための
主食穀物としての需要も期待されている
🤣 年寄りの冷や水 🤣
総務大臣当時の
『主務』
事項について
捏造されたとは
穏やかでない 喧嘩ぱっやい
ことか
当時の部下を信用しないのなら納得の行くまで
大臣の決定権を死守するのが
大臣の力量(器)
と
いうものです
WBCについては日本チームは
これ以上のメンバーはない
管理野球の神髄を
見せて
ほしい
は
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