やさいの家

小さな日常・小さな風景

梅のこと

2014-06-29 14:09:59 | 手作りいろいろ
梅ってすごいなあって思います。

「梅は三毒を断つ」といわれます。
三毒とは、食べ物・血液・水の毒。
それを浄化する力があると、昔から考えられていた訳です。

梅が血液の毒を断つことは、
血流を直接調べることによって、さらに明らかになってきたとのこと。

そして、
「朝の梅干 難のがれ」と言う言葉もあります。

梅や枇杷・あんずの種の核には、
アミグダリンと言うビタミンB17が多く含まれていて、
それがとても貴重な成分であることも分かってきました。

つまり種の中のエキスにも、重要な役割がある!

    

昔から日本人は、
いろんな形で梅の力をきちんといただいて、生きたのだと。

その智慧をちゃんと繋いでいくことは、とても大切なことだと思えてきます。

それは同じような成分を人工的に作りだしても、
決して手に入れることが出来ないのだそうです。

自然の恩恵。


自然が作り出した生命力を謙遜に受け取って、それを生かし切る。

そのための梅仕事なんだと思う訳です。



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