やさいの家

小さな日常・小さな風景

ブルーベリーケーキ試作中

2015-01-22 21:58:13 | おやつ
ブルーベリーのパウンドケーキの試作中です。

有機の冷凍ブルーベリー。
夏はアイス作りに、そしてケーキやトッピングに。

そのブルーベリーを使って、
「やりたい放題・試食会」のための、ケーキの試作です。

もういい加減に決めないと・・・。
・・・なのですが、あーだこーだと、試作三昧。

味はほぼ決まり。あと食感をもうちょっと。

そして、見た目が・・・。ドウシタモンカ。

ボウルを4個使う、リッチケーキ。
クラスでお伝えするには、ちょっと手間がかかるから。
こんな時に、お披露目したいと。

なんだかんだと、試作しています。

「やりたい放題・試食会」にいらっしゃる方々。
当日はよろしくお願いします。

    


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