おはようございます。
昨日は、ハッピーのお昼寝の邪魔ばかりしたものですから、
ハッピーは、夜8時前には、自らゲージに入り、寝る体勢。
なので、観たいドラマは字幕にして、映画のように見てました。
ですから、よく寝れたはずです。
食欲ありませんね～。
なぜか？プルーン入りヨーグルトが食べたいようで、
おねだりしに来ます。
プルーンに無糖のヨーグルトをペロペロなめていらっしゃいますが、
野生の勘で、体が欲しているままの、食かもしれません。
ハッピーの自然治癒力を信じましょう。
あまり、食べてませんから、糞もすくないですが、
昨日の糞の多尿さからみると、今日は本来の糞の形になってきました。
最近、料理仲間のLINEで、「TGGヨーグルト」が話題になっています。
豆乳と玄米だけで、作り、簡単だと・・・。
私もだけど、ハッピーには、動物性より、植物性がいいかと思い、
さっそく、昨日仕込みましたよ。
煮沸したガラス瓶に、小さじ山もりの、洗って乾かした、玄米を入れる。
玄米が見えない程度の豆乳（室温）を入れる。（豆乳約60ｍｌ）
玄米が浮かないようにする。これで、蓋して、1～2日。
これ
が1日経ったんですが、玄米が少し大きくなったかな？
トロっとした感じになってきたら、投入した豆乳の倍の豆乳を加え、
軽く混ぜる。（注意：玄米はかき混ぜない様、豆乳だけが混ざるように）
そして、常温で6～8時間置く。
まだ・・・続きますが、今日はここまでの作業。
天然酵母菌でパン種を作るのと、やっぱり似ています。
やっと、トロっとした感じになってきたので、豆乳が室温になったら、倍の量を入れてみますね。
少し、日中が暑いくらいなので、発酵が進み過ぎないか心配だけど・・・。
まだ、続きは明日になるでしょうか・・・？
うまく、いきますように。
うまくできたら、明日食べれるようになるかなぁ～？
ハッピーにも、玄米の力のヨーグルト食べて欲しいわ～。
お読みいただき、ありがとうございます。
