北海道伊達市「道の駅」で買った物&小エビとムネ肉の唐揚げ！！！

昨日は愛犬と車で40分位の所にある伊達市の道の駅に行ってきました

愛犬は最近カボチャの水煮を好んで食べているので…
手のひらサイズのカボチャ(坊ちゃん)が重宝します
2個買いましたよ
100円と130円です

変わった野菜見ーつけっ
チコリって言って…
生野菜としても炒めても良い食材
甘さとほろ苦さが共存したお味で
イヌリンという血糖値の上昇を抑制する作用と鎮静作用があり
小さなお子様から幅広く美容・ダイエット・糖尿病・生活習慣病に良いとか

ちぎって、生で食べてます
愛犬も好きらしいです

今日も食欲モリモリ 元気いっぱいの10歳1カ月のコットン

禁酒12日目

毎日ノンアルコールの「オールフリー」を2〜3缶飲んでます

お安く購入できる所みつけました
そこは1缶99円(税込価格)で買えます
今日も1箱 買って来ました

小エビの素揚げはたまらなく美味しいです
生で購入して小分けに真空パック冷凍しております
昔は…アルコールなしではおつまみは食べられませんでしたが…
最近は焼き鳥も食べちゃいます^_^
でもでも
毎日 ノンアルコールビールのんでたら10日過ぎあたりから 何となくアルコール入ってない感がものすごーく感じるように…

鶏むね肉の唐揚げは…

こちらに漬け込んで、素揚げします
お肉が縦に引き裂けるようにムネ肉カットします
するとメチャクチャ美味い😋ですぞー

キクラゲと豚バラ肉のオイスター炒め&KAIKEN赤ワイン！！！

昨夜の北海道はさすがに台風の影響で風が凄かったですよー
一応、🏠回りの飛ばされそうなものは玄関内側にしまって台風に備えましたよ
今朝は飛ばされたものもなく、ホットしましたが…
モロッコやトマトの家庭菜園がもう風で茶色くなって…もう終わりかなって感じです

昨夜も買い物行かずに、冷凍してあった豚バラ肉と賞味期限切れのキクラゲで炒め物を作りましたよー

味付けはオイスターと料理酒！
水溶き片栗粉も卵をふわっとさせてくれる調味料です

愛犬コットンには、溶き卵が入っているので、完全に火が通ってないと中毒を起こすかもなので、あげられませんでした


めちゃくちゃ美味しかったです



調子に乗ってまた赤ワインを飲んじゃった
今朝はちょいと二日酔い気味だったから

今夜は禁酒します
KAIKENはフルボディで辛口でしたよ

創味シャンタンde簡単野菜モリモリ炒め＆カモちゃんが近所に！！！

	創味シャンタンDELUXE 500g
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	創味食品

今日もの北海道ざんすよ～

昨夜はビールだけで就寝したので…まぁまぁすっきり起きれたかなぁー

雨の日は体調が悪いのにね！

ずーっと「室蘭焼き鳥のお土産」買ってきてもらって晩御飯にしてましたから(笑)

たまに野菜も摂取しなきゃね

1尾１５円で購入した「冷凍エビ」を１０尾投入して野菜炒め作りましたよー

味付けは創味シャンタン+調理酒+醤油だけ

でもでも　創味シャンタン入れ過ぎたぁ～～～～～～～しょっぱいわぁー

たまに調理したからか

そして今日は近所のイオンにお買い物に行って来たら

途中の川に「カモちゃん3匹」が仲良く泳いでおりましたぁー

思わずパチリしましたが先頭の1匹は写らず

なんか楽しくおしゃべりしてますねぇー

カモちゃん

そろそろママ友達とも　飲みに行きたいですよ～

具だくさん♪炒飯は『創味シャンタン』で味付け＆家庭菜園で採れた『シソの実』！！！

	創味シャンタンDELUXE 500g
	創味食品
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昨日のお昼ご飯に「炒飯」1人前作りました

ご飯は…「白滝」を米粒大までカットしてフライパンで「キュキュッ」となるまで炒って

米と一緒に炊くようにしてます

かさまし＆満腹感を得るためのダイエット策です！

なので…この炒飯も「かさまし白滝」入りです

具だくさんにしたつもりです！

味付けは…簡単！

創味シャンタン小さじ1.5+醤油

1人前だと結構パラパラに作れますよ

今年は…シソの葉も不作

ほとんど育ちませんでしたー

毎年、フサフサ育つのに…毎日30枚くらい食べてたのに

なので「シソの実」もこれだけしか採れませんでしたー

これから塩もみして冷奴にでもかけて頂きます

愛犬は…毎日、うちの一番いい場所に寝てます

しかもちょくちょく場所移動します(笑)

昨日の散歩時に…我が家のテラコッタの鉢にどういう訳か？？？？？

半生肉のかけらが入っていて

愛犬が首を突っ込んでそれ食べちゃった

なんであんな所に「半生肉」が？？？？？

毒入りではなかったようなので…安心しましたが

外では気をつけなきゃ、いろんなもの食べちゃうからぁ

 

干焼蝦仁＆手作りたれの豚の生姜焼き＆オニオンスライスサラダ！！！

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郎君がお正月にバイトで帰ってこれないからと２日間泊まって行きました

今朝帰りましたが…

昨日は私の実母の家に遊びに行って

もう『お年玉』もらってました

☆干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）

冷凍の海老で作りました

生キャベツ添えです

☆手作りたれの豚の生姜焼き

このたれが旨いんです！

玉ねぎのすりおろし＋醤油＋みりん＋生姜のすりおろし（チューブＯＫ）で完成

漬け込まず、フライパンでお肉を焼いてから「たれ」をからませます

ホント美味しいですよ

☆オニオンスライスサラダ

ナチュラルキラー細胞がメキメキ上がるサラダです！

スライスした玉ねぎをラップし、レンジで１５秒チンするだけ

酢（ぽん酢）をかけて頂くと相乗効果ありです

郎君も就職先が決まり…来年どこに配属になるかはわかりません

首都圏に行きたいらしいですが…どうなることやら

仕事は楽しそうにしてるので安心していますが…

まぁ、郎君的には、私の作るご飯は「まずかった」とか

一人暮らしは「母の言うこと聞かなくていいから楽」だとか

メタクソ私の批判して帰っていきましたー

こんな長男なら…私の老後が心配だわぁ

老後について聞いてみると…

「すぐ老人ホームに入れてやるからな」とかさぁー

冗談なのか本気なのか…

どんな仕打ちされちゃうんだろう

まじで不安になってきたぁ

長女も次女もいるし…やっぱ頼りになるのは娘だからねぇ

私もウカウカしてられませんわぁ～～～