ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

棒々鶏と庭作り!!!

2008年03月31日 | ガーデニング

明日から食料品が値上がりするんだぁ

そりゃぁ大変だぁだから昨日あんなにスーパー混んでたのかなぁ。

まずは腹ごしらえ

Sany4111 ☆釜揚げうどんとかき揚げ

作りましたよ~茹でうどんを再度茹でて、水にさらして

暖かいつゆ

こぼうかき揚げ&海老のかき揚げ(これは揚げたてをスーパーで購入

重労働が待ってるぞ~

買ってきました

Sany4113_2 Sany4115_3 レンガ100個

重いですよ

でそーっと運びました  

土や砂・枕木も用意しました。

Sany4114 イメージとしてはこんな感じの枕木の花壇にしたいんです。

レンガの小道をつけて  

Sany4116 こんな感じに仕上がり100個使い果たし

昨日2度目のホームセンターへ

新たに150個追加購入

Sany4118

あとは、ゆっくりゆっくりの日にレンガを敷き詰めて行く予定です。

一段落で作業終了夕飯は…

      ☆ 棒々鶏

Sany4121_3

☆ 鮭

☆ アメリカンドッグ

☆ ほたての味噌汁

でした。

あいにく本日はで寒いです

土曜日のの日に花見をした方、大正解でしたね

北海道のお花見は5月ですね。それまで楽しみはとっておこーっと

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息子のお弁当と新芽出たよ!!!

2008年03月30日 | お弁当

Sany4103_2  2日連続、サッカー遠征で7時に持って行く郎君のお弁当の最終日

昨日の朝起きるの辛かったけど、ゆっくり静養させて頂きましたので、本日はバッチリ目覚めました

何もしていなかったので、洗濯(4回)、大掃除でした(ちょっと1日寝てただけなのに…こんなんになっちゃう部屋と台所

私も大きな口はたたけませんので

先日、蒔いた種がもう出てきましたよ。

Sany4106 Sany4107

これは「カモミール」一番最初に芽を出してくれました。「バジル」も芽、出してます。

今日はホームセンターで枕木買って、簡単な花壇を作ってみたいと思っています

Img_1638_2 我が家には「橋」があるんですよ

三鷹市にある「ジブリの森 美術館」の様な感じがして気に入ってます。

日当たりが良いので、布団も掛けられるし、洗濯物も掛けられるんです

Img_1637

カラーブロックです。色んな色のブロックが12個埋め込まれているんです

なんか水族館の水槽みたいな感じもしますけどね

こんな感じで、なかなか重宝した使い方ができます

お隣さんも、昨日引っ越されてご挨拶に来てくれました

今日もこちらはなので、ホームセンターに買いだしです

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稚貝の酒蒸し&ワイン!!!

2008年03月29日 | お酒

本日、UPが遅くなりました

昨晩、旦那様と夜のネオン街に出ましたもんで…

またまた、お隣さんからの差し入れで「ほたての稚貝」をどっさり。

余った分は今夜の味噌汁に致しますが。

Sany4089 ☆ほたての稚貝の酒蒸し

日本酒と塩のみの味付け

これまたに良く合いますよ。

チリ産

アナケナ シャルドネ であります。

私にしては辛口2、軽さは普通で柑橘系のフルーティなワインです。

Sany4094_2 ☆牛ステーキ

旦那様とお出かけ前に、子供達に焼いて行った一品

焼き加減はミディアムレア

この後、私達は

恒例の焼き鳥・レバー刺し(生まれて初めてを頂きました。

レバー刺しは、食わず嫌いでしたがトライしてみたらやみつきになりそうな予感

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簡単酢豚!!!

2008年03月28日 | 愛用グッズ

小さい頃から、手作り大好きなんです。

編み物・お菓子作り・パッチワーク・子供服からゆかた・甚平・小物作り…

とにかく、手は動かしてるかな身体は運動不足だけどね

昔作ったパッチワークのカバー、こんな感じで使っておりまーす。

Sany4078

Sany4082_4

    

今度、ゆっくりまたパッチワークしたいなぁ

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Sany4067 昨日の夕ご飯は

☆簡単酢豚

ホント便利な素ですよ~

100円位で売ってますからねぇ。

お肉をたっぷり食べたがるので、分量配分はお肉多めで、ピーマン少なめで作っております

このシリーズ(エスビー食品)は以前にも紹介しましたが。他に

・青椒牛肉絲(チンジャオロースー) ・棒々鶏(バンバンジー) ・麻婆豆腐(マーボードウフ) ・回鍋肉(ホイコウロウ)

などがありますよ。使い切りサイズなのでいいです、イチオシ

Sany4073_2 こんな感じに仕上がります

カラーピーマンなんかを入れるとカラフルですよね。

お肉はロース肉5枚使用

下味は砂糖と塩と卵なんです。

これもビニール袋に入れて15分寝かして、片栗粉をつけて(これもビニール袋) 160°~170°の油で揚げます。

冷めてもお弁当のおかずにもなるので 作って見て下さいね

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豚肉とにんにくの芽のXO醤炒め!!!

2008年03月27日 | 中華料理

で行動できるのは嬉しいです

昨日はちょっと曇っていましたが、〒へ

薬局2軒はしご・スーパー1軒・美容院も行って…

最近の薬局はお酒も米も食料品もあって、スーパーより格安な食品がいっぱい

満足で帰ってきました

Sany4044 我が家にはこの「室温・湿度計」が、だいたいの部屋に置いてあります

なんでも、数字で確かめないとね

リビングは室温22℃ 湿度50% くらいです。

ちょっと乾燥気味な時は、洗濯物を干してカバーしています。

湿度計って意外に皆さんのお家には無いんじゃないかな便利なアイテムですよ

☆豚肉とにんにくの芽のXO醤炒め

☆海鮮もやし炒め

Sany4060

Sany4057  作り方

海鮮(冷凍エビ・イカ・ホタテ)を油で炒めて、もやし(2袋)・鶏ガラスープの素・酒・塩・胡椒・オイスターソースで味を調える。

もやしもたっぷり入ってるので、炒めすぎないのがコツ

何かとエビ・イカ・ホタテの冷凍食品は強い味方ですよん

Sany4062  作り方

もうパックされて、売ってましたので、ただ炒めるだけでした

お弁当のおかずにもなるし、もっと買っておけば良かったなぁ。

100g  100円だったので、お安いです

余談

日はたまたま3時位から呑んでたんですよ調子に乗ってグイグイ呑んでた4時頃。

「ピンポ~~ン

むかえの奥さんだぁ~

果物や野菜を差し入れに持って来てくれたんだけど

「なんで、こんな時に~きっと酒臭かったろうなぁ~

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