ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

モラタメさん『黄金の味 35周年記念 限定品 205g 4本セット』タメす!!!

2013年09月28日 | 当選しました

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    エバラ食品工業(株) × モラタメ

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   こちらの商品4本(実売価格1472円)が735円でタメせる企画です

   「黄金の味 35周年記念 限定品」という事で…

   紅玉という品種のりんごを使用して製造した特別な「たれ」だそうです

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   炒め物や煮込み料理にも最適ですが…

  今回は…「とんかつ」のソースとして使わせて頂きました

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   国産紅玉を、特別に使用した、数量限定商品だけあって

   ソースとしても「りんご」の甘さと酸味が絶妙に旨い

 

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「青紫蘇300枚漬け」化粧水&愛犬の爪が根元から折れた!!!

2013年09月26日 | 愛犬

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          子育てに正解はない…

    だからいつの時代も親は葛藤を続ける…

   何を言っても子供は自分の道を行こうとする…

         それで良いかもしれない…

    自分の道を切り開こうとしてる子供も

        親と同じく葛藤し続け…考え…

         生きて行くのかもしれない

          見守るしかない…親

       それが一番良いのかもしれない…

      見守るって結構大変な事だと思う…

           信用し続け見守る…

       見守るだけって…私にはしんどい…

       でも頑張って見守ってみようと思う

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  青紫蘇300枚をホワイトリカー35度1.8リットルに漬け込み完了

  化粧水を作る予定です

  作りかたは→こちら

  しっとりした保湿力抜群の化粧水が出来ますよ

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  先日の連休に様が帰ってきて

  愛犬コットンと白老の「Mother’s」さんへ玉子を買いにGO

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  観光客でめちゃめちゃ混み合っておりました

  ソフトクリームも食べ…

  様がどいう訳か愛犬の首輪を放し…

  コットンが私を追って走った時

  脚の爪をコンクリートにひっかけたのか?????

  血だらけで…1本爪が逆に向いてる

  3連休のど真ん中!

  やってな~~~~い

  時間は3時

  どうにか苫小牧で16時から診療している「動物病院」見つけ

  車を逆方向に走らせました

  診療15分前到着

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  左脚爪が根元からぶら~~~~っと

  先生は慣れた感じで「取った方が良いでしょう。簡単に取れますから」と…

  なんか安心しました

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  コットンも痛さもなさそうな顔

  良かったぁ~~~~~

  痛み止め6日分、抗生物質10日分

  爪は…もしかしたら根元からなので生えてこないかもらしい

  でも問題はないみたいです

  初めて「アニコム保険」使いました

  50%の支払でした

  価格は総額5355円で、支払額は2670円でした

  やっぱ保険は入った方がいざという時役に立ちますね

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  1日1回の痛み止めの薬はカリカリ食べてくれますが、

 

  抗生物質は…

 

  ハンマーで砕いて、オリーブオイルで炒めたトマトに混ぜて与えてます

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  朝方、無くなった爪部分をなめてますが

  元気いっぱいなので…安心しました

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のぼりべつカルチャーナイト&伊達のお蕎麦『大徳』!!!

2013年09月23日 | 外食

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       9月20日(金)に『のぼりべつカルチャーナイト』がありまして…

         近くの「いぶりネットワーク」さんに行って参りました

           赤ワインを頂きながらのディナーTime

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     イルミネーションも素敵です

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    招待状も頂きましたよ~

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   チーズ・鮭・蛸のスモークや鹿肉・牛肉のジャーキー…

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  おつまみに最高でした

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   ライトアップされたテラスも気持ち良かったですぅ

   お月様もとってもきれいでした

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   夜景も見えて…

   外でもOKなくらい暖かい夜でした

     

   そしてこの夜、仕事を終えた様が単身赴任先の横浜から帰宅~~~

 

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   手打ち蕎麦「大徳」さん

 伊達にある老舗の蕎麦屋さんのようです

 

   先日の友達とのランチの中で、皆んな「大徳さん」に行くよ!

 

   と聞いてので…

 

   行って見たくなりました

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   こんな空間のテーブルやダイニングテーブル&椅子もありました

   来月に1泊予定があるので…

   女性4名の予約をこちらの画像のテーブル席に予約してきました

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       ☆海老天そばセット

                            1080円

    蕎麦は少な目な感じです

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   だて「食のフェスティバル」へGO

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   こちらの会場は大きな芝生があるので…

   愛犬を皆さん連れてきてましたよ

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   様との再会で…ニコニコ( ^)o(^ )顏のコットンです

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   ☆ポテトサラダ

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   ☆きのこ鍋

  この日の夜は…

  頑張って晩御飯、作りましたよ~

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赤紫蘇ジュースの作りかた&赤紫蘇じゃこの佃煮!!!

2013年09月19日 | デザート

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                    人の命とは…

           朝刊で知り合い2名が亡くなっておりました

                  二人とも40歳代です

     一人は…2年ほど前に高校のPTA研修旅行に一緒に行ってくれた友母

              さほど知り合いでもなかったのですが

          あの時はPTA役員でテンパッテタ私の「誘い」を

                  快く引き受けてくれて… 

          近所という事もあり2人で同行した日帰り旅行でした

                    穏やかな方で…

                買い物中に会う事もしばしば

                残念ですびっくりです

                今夜、お通夜行って来ます      

           そして…あの時は「ありがとう」って言って来ます

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   昨日、愛犬コットンと『道の駅』までドライブ

   そして赤紫蘇180円で買って来ました

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   赤紫蘇ジュースの作りかた

  材料

   ・赤紫蘇の葉…400g

   ・砂糖(私は三温糖使用)…350g

   ・米酢…500cc

   ・水…2リットル

 作りかた

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  赤紫蘇を茎からキッチンばさみでカットし、洗って…

    2リットルの沸騰した熱湯に紫蘇を6分間煮ます

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   葉の色が緑色になります

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  別の鍋&ザルで濾します

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   この赤紫蘇は…じゃこと佃煮にします

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  もう一度中火で砂糖を投入し、冷めてから「米酢」を入れて完成

    米酢を入れるとキレイな赤紫に発色します

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   熱湯消毒した瓶に入れて保存します

 

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   ほとんど「酎ハイ」で頂く私は甘いのが苦手なので

   お砂糖は2リットルの水に350gにしました

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  ソーダで割ったり、そのままジュースとしても頂けますよ!

  花粉症のアレルギーにも効果ありだそうです

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  握りずし握りました

 ネタだけ買って、自分で握れば安いもんですぞ~~~~

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  ☆紫蘇じゃこの佃煮

  煮だした赤紫蘇を捨てるのはもったいないので…

  じゃこと佃煮にしておくと常備菜として便利です

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  材料

   ・煮だした赤紫蘇…400g

   ・じゃこ…適量

   ・砂糖・醤油・酒…大2

   ・みりん…大3

   ・白ゴマ

   ・花椒(山椒)パウダー

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  作りかた

   刻んだ赤紫蘇をフライパンに入れてじゃこと炒る

   調味料・山椒の代わりに花椒パウダーを入れて中火で煮る

   白ゴマを手のひらで押しつぶして加える

 

  の中身にも良さそうですよ

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   トリミングしたコットン

   元気いっぱいです

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   爆睡

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ヨーグルトカプレーゼ&合成漆器のランチボウル!!!

2013年09月13日 | 当選しました

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        秋晴れの北海道ですが…今夜からになりそうです

                  昨日は…愛犬

        豪華客船『ボイジャー オブ ザ シーズ』見てきました

             目の前でも多彩にイベントが開催されており

               着物の着付け100円とか…  

            私、乗船してる方と間違われて

              アンケートお願いされたり

       フィリピンから来た方に愛犬と写真撮られたり

                 楽しかったですよ~

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   船旅、してみたいですねー

   結構60歳代以上の夫婦も見かけましたよー

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   埠頭近辺を若いオーストラリア人の女の子が2名自転車で

   周遊してましたぁ

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          ☆ヨーグルトカプレーゼ

   COOK PADさんの企画で…つくれぽしました

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  ブルガリアヨーグルトをこんな風にクッキングペーパーで包んでザルに

  3日間乗せて冷蔵庫で汁を出します

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  するとチーズのように固まったヨーグルトでカプレーゼ!

  バジルの香りと爽やかに合います

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                LUNCH BOWL

   合成漆器のランチボウルを発見購入しました

 

   早速、renさんにお弁当作りましたよ

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  おかず入れ&ご飯ボウルは食洗機対応です!

  上蓋だけは

  レンジもOKです

 

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