鶏手羽元の白湯スープの隠し味は…！！！

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　　　　　　　　株式会社神戸物産さん　×　レシピブログさん

　　　業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピレシピと言うことで…

　　　☆手羽元の白湯スープ～アウトドア編

　　　温まるスープざんすよー

 

　　　濃縮ポン酢をかくし味にしてみましたよ～

 
材料（８人分）

　　・鶏手羽元…８本

　　・キャベツ…1/2個

　　・人参…１本

　　・じゃがいも…小５個

　　・きのこ類…適量

　　・生姜…１個

　　・濃縮ぽん酢…大１

　　・塩コショウ…適量

　　・水…1600cc

　　・月桂樹の葉…４枚

 

  作りかた

　　　キャベツはザク切り、生姜は千切り、じゃがいも・にんじん・きのこもそれぞれカットしておく

　　　お鍋にキャベツを入れ、水洗いした鶏手羽元を入れ、他の材料も全て投入する

　　　最後にお水を入れて最初は強火でアクを取り、その後弱火～中火でコトコト煮る

　　　味付けは塩小1.5と胡椒少々、そして隠し味の濃縮ぽん酢大１を入れる

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！

　　ぽん酢はお好みでもっと入れても美味しいかもです

　　アウトドアで簡単に作れて、体が温まるスープレシピですよ

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