秋晴れの３連休、紅葉の京都方面に向かう、多くの人とは反対方向の電車
に乗り、１１月２１日にグランドオープンしたばかりの阪急うめだ本店を
中心に歩いてきました。
昔、コンコースだった頃の名残のアーチ型天井は消え、
今は１３階のレストラン シャンデリアテーブルに。
入口は以前ナショナル・トラストのお店があったあたり？
入るとインフォメーションがあり、エスカレーターが上下に４つ並んで
いて、スムーズに上下階に向かえます。
やはり○○と私は高いところへ、という事で自然に上階へ。
９階から１２階のレストラン街までは、四層吹き抜けとなっています。
９階の祝祭広場にはクリスマスツリーがしつらえられ、
この色使い、大きさは違いますが、３月に行ったスパリゾートハワイアンズの
ホテル モノリス・タワーと似ているような。
ウォールタイプの募金箱が設置されています。 
仕掛けも楽しくて、かわいので、思わずあちこちで寄付してしまいました。
このあたりからは売場をのぞきながら歩きます。
キリンからキノコまで何でも売っています。 
吹き抜けなのでデザインも色鮮やかで大胆。
厨房も上から見えます。
１２階～のレストラン街は、どの店も１１時のオープン前から待つ人が大勢
いて驚きました。
特にエスカレーター近くの京都の老舗洋食店、キャピタル東洋亭は大行列
でした。
店ごとに椅子もたくさん用意されています。
レストラン街の廊下、下を見れば阪急だけど、ＪＲ大阪駅ビューです。
空間はかなりゆったりとしていて
お店のディスプレイやインテリアも統一感はないものの、どこもしゃれています。
お祭りのようなわくわく感と、華やぎが祝祭ダイニングと言う名前にぴったり。
食材が飾られていると食欲わきます。 
時計回りにぐるぐる２周し、なんとなく美味しそうだったダイニング＆バー
美味旬菜の「まちから食堂」でランチ。
開店前から受付ている順に席に案内されます。
落ち着いた席は少ないので、リクエスト可能ならお願いした方がいいでしょう。
というのもここは、壁側にぐるりと５軒くらいのお店が並び、
店員さんが運んできてくれるものの、フードコートのような配置なのです。
通路と席はじゅうたんで仕切られていますが、それは＝人が通る事が多い訳で、
常にざわざわしています。
じゅうたんの柄がかわいい。
水は大きなグラスに最初から置かれています。効率的。
注文はどうも私達を含め、いまいちシステムがわかっていない客が多いのか、
複数でも同じ店の献立を選んでいる人が多かった気がします。
その事は着席後の店側の説明とメニューでわかり、どの店の品を頼んでも良かった
のですが、月替わりで日本各県をクローズアップ、地元素材のグルメをご紹介する
という「まちから食堂」のメニューを選択。
＝限定に弱いだけ？
今月は北海道、来月は福井だそうです。
これだと全国一周に４年以上かかるけど、毎月通う人もいるかもしれませんね。
注文したのは、最初にパブロフが決めた
「じゃあ私はこれ」と決めたものの、最近じゃ「インカのめざめ」は家の近所の
スーパーでも常設販売だしと、注文直前に心変わり。
ハスカップがどんなものかはわかるけれど原型はベリー。
衣にどう使われているのかを聞くとわからないと言われた。
たぶんジュースのようなものが使われたのだと思う。
しかしメイン食材の大山地鶏って鳥取でしょ。
まさか北海道にもあるのかと思って調べて、鳥取ではピヨって名前だと知った。
メイン以外は共通メニューなので、こちらでまとめてご紹介。
添えられているブロッコリーのような野菜、ロマネスクは私の好きな野菜なので♪
美味しいけれど、メインの味が薄れそうな混ぜご飯。
サラダ
わかめの冷たい麺、めんたいこ、プチトマトの煮たもの。
お漬物 セロリは珍しいですね。
できれば汁物は地方色を出してほしかったな。
共通して頼める「農家の台所」のサラダバーは人気がありました。
大人と子供では器が違います。
大人バージョンはサラダを盛り付けるとパフェ風。
これは有馬で旅館をしている知人の四朗兵衛様が、新しく宿を造った時に考案
した「野菜のパフェ」と発想が同じ。
宿のダイニングは、淡路島ウェスティン出身のフレンチシェフでしたが・・・
なかなか激しい盛り付けをしている人もいました。
そして子供のお楽しみは、阪急電車の形のお子様ランチでしょう。
つい恥ずかしさも忘れて、激写してしまいました。
電車部分の蓋は場所をとるので、テーブルからよく脱線していました。
帰りに見たら、多くの人が待たれていました。
トイレは祝祭ダイニングの階には２ヶ所ずつ。
私が利用した時はたまたま空いていました。
エレベーターにもすぐ乗れてラッキー。
最近は、シルバーシートみたいなエレベーターがあるんですね。
売場は今まであまり興味がなかったのですが、配置等よく考えて作られている
ようで、床に目印がついていて、陳列棚も角度にあわせて特注のよう。
７階で家具を少し見て、
トラベル用品が見たくて８階へ。
売場にはたくさんの開店祝いの花があり、色やデザインをある程度、統一して
いてきれい。
商品でなく、花ばかり撮影している私はさぞや怪しい人だったことでしょう。
フェイクですが、グリーンのコーナーも。
この階からは行きと違うエスカレーターで階下へ。
↑天井部分
壁は何だか千里阪急の外壁に似ていた。 
見ていない部分ばかりですが、実は本日の目的地は別の場所なのでこれでおしまい。
に乗り、１１月２１日にグランドオープンしたばかりの阪急うめだ本店を
中心に歩いてきました。
昔、コンコースだった頃の名残のアーチ型天井は消え、今は１３階のレストラン シャンデリアテーブルに。
入口は以前ナショナル・トラストのお店があったあたり？入るとインフォメーションがあり、エスカレーターが上下に４つ並んで
いて、スムーズに上下階に向かえます。
やはり○○と私は高いところへ、という事で自然に上階へ。
９階から１２階のレストラン街までは、四層吹き抜けとなっています。
９階の祝祭広場にはクリスマスツリーがしつらえられ、 この色使い、大きさは違いますが、３月に行ったスパリゾートハワイアンズの
ホテル モノリス・タワーと似ているような。 
ウォールタイプの募金箱が設置されています。 
仕掛けも楽しくて、かわいので、思わずあちこちで寄付してしまいました。
このあたりからは売場をのぞきながら歩きます。
キリンからキノコまで何でも売っています。 
吹き抜けなのでデザインも色鮮やかで大胆。
厨房も上から見えます。１２階～のレストラン街は、どの店も１１時のオープン前から待つ人が大勢
いて驚きました。
特にエスカレーター近くの京都の老舗洋食店、キャピタル東洋亭は大行列
でした。
店ごとに椅子もたくさん用意されています。
レストラン街の廊下、下を見れば阪急だけど、ＪＲ大阪駅ビューです。
空間はかなりゆったりとしていてお店のディスプレイやインテリアも統一感はないものの、どこもしゃれています。
お祭りのようなわくわく感と、華やぎが祝祭ダイニングと言う名前にぴったり。
食材が飾られていると食欲わきます。 
時計回りにぐるぐる２周し、なんとなく美味しそうだったダイニング＆バー
美味旬菜の「まちから食堂」でランチ。
開店前から受付ている順に席に案内されます。落ち着いた席は少ないので、リクエスト可能ならお願いした方がいいでしょう。
というのもここは、壁側にぐるりと５軒くらいのお店が並び、店員さんが運んできてくれるものの、フードコートのような配置なのです。
通路と席はじゅうたんで仕切られていますが、それは＝人が通る事が多い訳で、
常にざわざわしています。
じゅうたんの柄がかわいい。
水は大きなグラスに最初から置かれています。効率的。注文はどうも私達を含め、いまいちシステムがわかっていない客が多いのか、
複数でも同じ店の献立を選んでいる人が多かった気がします。
その事は着席後の店側の説明とメニューでわかり、どの店の品を頼んでも良かった
のですが、月替わりで日本各県をクローズアップ、地元素材のグルメをご紹介する
という「まちから食堂」のメニューを選択。
＝限定に弱いだけ？
今月は北海道、来月は福井だそうです。
これだと全国一周に４年以上かかるけど、毎月通う人もいるかもしれませんね。
注文したのは、最初にパブロフが決めた
「じゃあ私はこれ」と決めたものの、最近じゃ「インカのめざめ」は家の近所の
スーパーでも常設販売だしと、注文直前に心変わり。
ハスカップがどんなものかはわかるけれど原型はベリー。
衣にどう使われているのかを聞くとわからないと言われた。
たぶんジュースのようなものが使われたのだと思う。
しかしメイン食材の大山地鶏って鳥取でしょ。
まさか北海道にもあるのかと思って調べて、鳥取ではピヨって名前だと知った。
メイン以外は共通メニューなので、こちらでまとめてご紹介。
添えられているブロッコリーのような野菜、ロマネスクは私の好きな野菜なので♪
美味しいけれど、メインの味が薄れそうな混ぜご飯。
サラダ
わかめの冷たい麺、めんたいこ、プチトマトの煮たもの。
お漬物 セロリは珍しいですね。できれば汁物は地方色を出してほしかったな。
共通して頼める「農家の台所」のサラダバーは人気がありました。
大人と子供では器が違います。
大人バージョンはサラダを盛り付けるとパフェ風。これは有馬で旅館をしている知人の四朗兵衛様が、新しく宿を造った時に考案
した「野菜のパフェ」と発想が同じ。
宿のダイニングは、淡路島ウェスティン出身のフレンチシェフでしたが・・・
なかなか激しい盛り付けをしている人もいました。そして子供のお楽しみは、阪急電車の形のお子様ランチでしょう。
つい恥ずかしさも忘れて、激写してしまいました。
電車部分の蓋は場所をとるので、テーブルからよく脱線していました。
帰りに見たら、多くの人が待たれていました。
トイレは祝祭ダイニングの階には２ヶ所ずつ。
私が利用した時はたまたま空いていました。
エレベーターにもすぐ乗れてラッキー。最近は、シルバーシートみたいなエレベーターがあるんですね。
売場は今まであまり興味がなかったのですが、配置等よく考えて作られている
ようで、床に目印がついていて、陳列棚も角度にあわせて特注のよう。
７階で家具を少し見て、
トラベル用品が見たくて８階へ。
売場にはたくさんの開店祝いの花があり、色やデザインをある程度、統一して
いてきれい。
商品でなく、花ばかり撮影している私はさぞや怪しい人だったことでしょう。
フェイクですが、グリーンのコーナーも。
この階からは行きと違うエスカレーターで階下へ。↑天井部分
壁は何だか千里阪急の外壁に似ていた。 
見ていない部分ばかりですが、実は本日の目的地は別の場所なのでこれでおしまい。
アクセス
トータル
