リブロム・カカオ
与商店では
久しぶりのリブロムの入荷
チョコレートを製造する時に出る副産物
「カカオハスク」を使用しています
カカオハスクは
チョコレート特有の芳醇な香りが特徴で
このリブロムにもその特徴がしっかり表現されています
またオークチップを加え
チョコレートの香りや味わいに
樽香のような余韻が感じられる仕上がりになっています
自由度が高く
日本酒にはない自由さがあります
チョコレートの需要が高まるこれからの季節
お酒好きな方に贈ってみては
自分用にも👍
そうそう
原材料に
福岡県宗像市で収穫した山田錦を
カカオハスクも宗像市にある
「ウメヤブレイナリー」さんのものを使用しています
福岡のリブロムが
原材料を福岡にこだわってるのも良いですね
米、米麹、カカオハスク、オークチップ
精米歩合92%、ALC.7%
¥3080/500ml.込
そうそう
駐車場の出入り口に吹き出しの注意書き
取り付けました
出入り口が狭いので
車のお尻や頭がちょっとでも出てると
出入りしづらいんですよね
とても迷惑してまして
効果があると嬉しいです