かんとうのはな渡舟・若水

聖酒造さんの地元銘柄「かんとうのはな」
滋賀県産渡舟100%使用した赤文字と群馬県産若水100%の青文字のかんとうのはな

写真写りが悪いのはドンマイね。

どちらも1801酵母を使用しています。
先日の群馬の地酒フェスタでお披露目されてましてちょっぴり飲ませてもらいました。
２つを比較すると渡舟が豊潤な味わいで若水はそれに比べるとスッキリとした味わいでした。
でもその時はこの酒の味わいよりも聖酒造さんの酒質が記憶していた印象（味わい）より飛躍的に酒質が変わった事（向上）に驚きました。
同時にお披露目された舞風のかんとうのはなは発売早々に売り切れました。

若水は驚くほど安価です。
渡舟を醸した群馬の蔵元は聖酒造さんだけです。
どちらも数量が少ない限定品です。
チャンスがあったら是非お試しください。
渡舟50純米大吟醸
¥3240/1.8L ¥1620/720ml
若水60純米吟醸
¥2549/1.8L ¥1274/720ml

かんとうのはな 聖酒造

かんとうのはな純米大吟醸 五百万石槽場直詰 生酒

聖酒造さんの地元銘柄「関東の華」の特別版「かんとうのはな」

地元の問屋さん群馬酒販の弊店担当の長岡さんがプロデュースしました。
通称「Nスペシャル」^ ^
「とにかく分かりやすい酒を」と蔵元と相談し酵母にM310を使用し香りが華やかで、味わいは甘みを出しながらも酸味と槽場直詰めならではの自然ガスがフレッシュさを演出！楽しませてくれます。
おいしいですよー！
¥2808/1.8L ¥1404/720ml


店の自販機に明和県央ラグビー部の花園出場ポスターを掲示しました。
左端がキャプテンで近所在住の中野くんです。
応援よろしくお願いします！

かんとうのはな・聖酒造

「かんとうのはな純米吟醸 直詰生原酒」
ラベルの下部にGS PRESENTとあります。
GSは群馬県卸酒販の略です。
お世話になってる群馬酒販のオリジナル商品です。

群馬県の酒造好適米「舞風」を使用していて酵母は1801。
精米歩合60%、日本酒度+5、酸度1.5、アルコール16〜17%と商品説明にあります。

ガス感が少し有り、フルーティな香り清々しい酸があり、先に発売した正統派舞風と比べてみると違いが楽しい。
酵母の違いが分かりやすい。

聖酒造さんは今注目の蔵元さん。
SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門において「聖 山田錦50純米吟醸」で　GOLD10を受賞しています。

この酒は舞風の可能性を感じさせてくれます。
¥2549./1.8L
¥1274./720ml

聖酒造訪問

商品の引取りがありまして
聖酒造さんに行って来ました。

しばらくぶりだったので
蔵元の今井健介さんが中を案内してくださいました。

広い敷地と立派な木材で造られた建物は歴史に育まれ
蔵人の手入れによって大事に使われている事が伝わって来て
厳粛な気持ちになりました。










古い道具は観光用に展示してあります。



写真が全てボヤけてました。
雨粒がレンズに付いてたんですね。残念。

今井さん、ありがとうございました！
当店の店頭でもいつかよろしくお願いします！