梅仕事 とほほ

久しぶりの投稿です

1日に梅仕事とらっきょの講座を開催しました。何とか無事終わったのですが、、

その時、梅干しの方だけ、保留

梅が青くて、梅干しするには、まだ早かったので、、

そして10日経ちました

ご覧の通りまだ青い！

夫のおかげで、梅は手に入ったのですが、梅の種類を伝えてなかったので、梅干し用ではなかったのと、梅もかなり青い段階でもいでるので、追熟していかない

仕方ないので、自己責任で、、

梅干し、梅酒、ウォッカ梅酒

にしましたが、まだまだあります（笑）

完成したらまた投稿しますね