やっぱり、なーんか変なばあちゃん・・・。
今日の盛岡の最高気温は２９．９℃・・・暑いっす
なのに、セーターと手袋がほしいってじょっぱるんです。
着せて、もしも脱水症状になっら困ります。
ディサービスには、着せずにバッグに入れて持たせることにしました。
案の定暑くて、着て行ったものも余計だったようです。
帰りのカバンがパンパンでした。
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もう一つ変だったのは、夕食時です。
今日のメニューは『真ガレイのから揚げ・おろしポン酢かけ』です。
もちろんお頭付きの丸々一匹です。
目の前でほぐしてあげて、骨の部分と食べられる部分に分けてあげました。
柔らかいお魚なので、ちゃんと食べてくれたのですが、その後が・・・
残った骨の部分を『ほれっ、魚っこだぁ、食えっ』っっって、父ちゃんの口に入れようとしています。
『あ゛あ゛あ゛ーっっっ、ちょっと待ったー
・・・』
間一髪で、父ちゃんは無事でした。
ばあちゃん・・・何で叱られたのか、分っていません。
目が離せないのは分っているのですが、さすがにいつも・・・というわけにはいきません。
どうしたらよがんべぇなぁ
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その目を離した原因・・・・・・
『梅ジャム』を作っていたんです。
今日、八百屋さんから２㎏の『青梅』を購入してきました。
沸騰しない程度でゆっくり、じっくり加熱して実をやららかくします。
種を取り除き、ざっくりとざるで漉したら、重量を量ります。
正味１．６ｋｇでした。
砂糖は多目の１kg。なじんだところで焦げないように火にかけます。
煮詰めたら、煮沸した保存ビンに詰めて、湯銭にして消毒、きっちりフタをして完成です。
写真を撮る予定でしたが、電池切れ・・・ということで・・・御勘弁を。
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さっそく、梅ジャムを焼酎割りで試し飲みです。
・・・美味い
・・・
ますますメタボ、まっしぐらですなぁ・・・
