おはようございます。
今日は朝から晴れています。
夏本番ですね。
うちの、特製たこ焼きを作ります。
そろそろひっくり返せそうです。
いい感じで焼けました。
私の食べ方は、
ソース自体もほとんどかけないです。
たこ焼きにしっかりと味を付けてあるので、
そのままで食べるのが一番美味しいんです。
よくたこ焼きで、
『マヨネーズ』をかける人がいますが、
あんなことしたら、マヨネーズの味しかしなくなる。
そんなことするぐらいなら、たこ焼きを食べる必要はない。
本当に美味しいたこ焼きというのは、
そのままが一番美味しいたこ焼きです。
ずっとそのままでは飽きるので、
ほんの少しソースやしょう油で味を付けるぐらいです。
もっと美味しいたこ焼きを作りたい。
日々研究しております。
須山 洋平