さんまが旨いです。
って言っても、ひらきさんまです。
半額で100円ちょっとでありました。
３匹ありましたから、昨日食べて、今日食べて、明日もまた食べます。
旨いです。
さんまといえば、私の古里では、あちこちの家でさんまのひらきを作っていました。
自分の家で食べるために作っているものです。
各自の家で、微妙に味がちがうんです。
店で売っているみりん干しは、焼いたあとすぐかたくなります。
でも、古里の各家で作るさんまのひらきは、しょう油で味付けするので、焼いてもかたくならないのです。
私の記憶では、秋のさんまで作っていたよーな気がします。
はっきり覚えていません。
私は食べるだけでしたから。
あー、さんまのひらきが懐かしいです。
食べたいです。
