TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

みつかってよかった～～～。

2013-05-20 16:22:25 | てっぺーのこと
運動会の振替休日の今日、朝からこうへい君と盛り上がって遊んでいたてっぺー。
約束の時間にやや遅れながらも一旦帰ってきて、
「お昼まで」
の約束でもう一回出かけて行ったまま、お昼ご飯も食べずに１時になっても帰ってこず。。。

持たせたキッズケータイは全く反応なし・・・。

「探検しよう！」って池の方へ行ったみたい。。。な情報もあり。

二人のうちどちらかが池に落ちて助けに行ったもうひとりも。。。

私の中の嫌な予感がどんどん膨らんでいきました。。。
嫌だ・・・。

さらに時間が経つにつれどんどん悪い方向に考えて、
うちでじっとして待っていられなくなってきて
しゅーへーをなっちゃんに任せて自転車に飛び乗り、
近所へ探しにいきました。

池の周りには二人の自転車は見当たらず、
”池に落ちている”心配はなさそう。でもじゃあどこで。。。

まだまだ不安なまま、一旦うちへ帰ろうと思って帰ってみると
けーちゃんが２人を発見してくれてました。

お母さんがお仕事に出ているおうちにあがりこんでいたそう。



一人で究極に悪い方向に考えて青ざめていた私は、
２人が生きて帰ってきてくれてよかった =3 と安堵感の方が勝って
怒る気にもなれず。

「一人で生きてるんじゃないんやから、待ってる人のこと考えて。」

とだけてっぺーに伝えるのでやっと。

無事見つかってほんとよかった。

今日の晩御飯vol.2392　 2013年5月19日の晩御飯

2013-05-20 03:37:24 | 今日の晩御飯　レシピ付き
しゅーへーが生まれてから、お買い物には主人がほとんど行ってくれています。
先日のお買い物の時もらってきてくれた

『おすすめレシピ　豚バラと山芋のスタミナ焼き』

で作ってみました


レシピではお好み焼きみたいな感じに仕上がる予定でしたが、
レシピを参考に目分量で作ったので、小麦粉の量が少なかったか卵の量が少なかったか
焼き時間が少なかったか、ひっくり返そうとしてもひっくり返らなくて
イメージとは違う出来上がりでしたが、”これはこれであり”な出来栄えでした

主人の「梅肉があうかも？！」という提案で梅肉を添えてみました。
”これはこれであり”

こーへーにはニラが苦くてうけがわるかったのですが、
それはそれで仕方ない。。。

豚バラと山芋のスタミナ焼き

■材料
豚バラ肉　１３０ｇくらい
山芋　１５ｃｍくらい
ニラ　３分１束
茄子　１個


卵　１個
小麦粉　大さじ１
焼き肉のたれ　大さじ１
ピザ用チーズ　ひとにぎり
■作り方
茄子は薄切り、山いもは細めの拍子切り、ニラは２、３ｃｍに切る。
拍子切りにした山芋をボールに入れて、卵、小麦粉、焼肉のたれを入れて軽くまぜ合わせておく。
茄子を多めの油で炒めてしんなりしてきたら、豚肉を加えて肉に火が通るまでさらに炒める。
そこにボールで合わせた山芋を入れて蓋をしてさらに炒める。

チーズを加えて、チーズが溶けたら出来上がり





今日もみんなで美味しくいただきました