今日の晩御飯vol.5864 2023年3月12日

今日の晩ごはんです

写真がこんなピンボケで

しかもこれしかありません💦

この日のコレ↑

どうしても作ってみたくて買った春巻きの皮。

作ってみたかったけど

いさとなるとまた今度・・・って思ってしまっていた日々。

今日は思い切って作ってみました

レシピ

 

ゆでたほうれん草

ゆで卵2個

えのき

ピザ用チーズ

春巻きの皮

作り方

・ほうれん草、ベーコン、えのきを軽くソテーした

ものにブロック型に切ったゆで卵、チーズを合わせたものを春巻きの皮で包む。

・多めの油で焼き付ける

ほうれん草とベーコンとゆで卵だけではボリュームが足りなくて

えのきとチーズをオリジナルで足しました。

想像以上に簡単で

しかも想像以上に美味しくできました。

この日の他のメニューがまったく思い出せませんが

とにかく美味しくいただきました