3月22日 お好み

お好み焼き
キャベツに肉に豚に・・・BBQの残りをみんな入れちゃえ

3月21日 草大福

桜肉
大粒納豆
焼き鳥
草大福

蓬をたっぷり入れた草餅

3月20日 BBQ

BBQ　ほっけ、穴子の蒲焼き、豚、カルビ、ホタテ、アワビ

BBQの醍醐味

3月19日 蒸し野菜と鯛

ローストビーフ
ぼた餅
蒸し野菜と鯛

ポン酢と柚子胡椒で

3月18日 炙りいなだの丼

いなだのお作り
きんぴら
ぬた
自家製ローストビーフ
炙りいなだの丼

切り身にしてから炙るか作で炙るかでだいぶ食感がちがうのね
今日は作で炙ってみた

3月17日 自家製ローストビーフ

ぬた　ネギ、ワカメ、イカ
レンコンと牛蒡のきんぴら
白菜菜と揚げのからし和え
めかぶ
納豆
自家製ローストビーフ

一生懸命噛んでたらおなかがふくれた・・・(-.-)

3月16日 えびしんじょう

サーモンサラダ
せりのお浸し
ドリア
えびしんじょう　レンコン、椎茸、人参、エビ

柚子がきめて

3月15日 菜の花と筍とカリカリダブルエックスのニンニク炒め

粗挽きミンチのコロッケ
納豆
めかぶ
赤魚煮付け
筍
菜の花と筍とカリカリダブルエックスのニンニク炒め

ダブルエックスの脂身は美味しいからカリカリに炒めると安いベーコンより美味しい

また風邪ひいた・・・(-_-;)

3月14日 さらに鯵

大根葉と豚のニンニク炒め
大根の煮物
めかぶ
納豆
筍
のらぼうのお浸し
豊後水道の鯵の姿蒸しネギソースかけ

筍は昨日茹でてすぐ出汁に漬けておいたもの、わさびを添えていただくの
久しぶりに畑に行ったら、昨秋種をまいて駄目もとでおいといた大根が小さいながらけなげに育っていたので収穫、葉までしっかり食べちゃう

3月13日 あじ

焼き餃子
筍の野菜スープ
お造り盛り合わせ　鯵、飛魚、飛魚叩き、筍

豊後水道の鯵が普段は980円が580円というので、はずみで2尾購入　1尾は明日姿蒸しにしようかな
今日の筍はなかなかのもの　刺身美味しかったよ