12月31日 年越し蕎麦

おろしそば
野菜の煮物

今朝未明から胃が痛くて痛くて・・・
微熱はあるし、ふらつくし、飲み過ぎって言われれば言葉もないんだけどそれだけでも無さそうな・・・
買い物には行ったけどその後は休養、何とか栗きんとんは作ったんだけど後はパス
年越しうどんって訳にもいかないのでおろしそばに
大晦日にお酒を一滴も飲まないなんて何年いや何十年ぶりだろ(ioi)

良いお年を・・・

12月30日 もちつき

湯豆腐
酢豚
牛蒡チップ
めかぶ

今年も、餅つきしました

大福、とても美味しくできました。
またヨモギお願いいたします　_(._.)_

12月29日 しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ　蛸、牡蠣、肉、自家製菊菜、水菜、白菜、豆腐、椎茸

アルプスで北海蛸っていう名で売ってるんだけど水蛸なのかな？やたら美味い

自家製菊菜は甘いの、菊菜が甘いなんて知らなかったよ

12月28日 部屋でBBQ

BBQ　ハラミ、カルビ、レバー、牡蠣、椎茸、人参、エリン子、ピーマン、玉葱、、モヤシ

部屋でBBQをするようになって焼き肉のたれを初めて使い切った！

お知らせ

泰丞工房、塗物工房に会席膳をアップしましたのでご紹介。

12月27日

ウドの皮のきんぴら
サンガ焼き
ふろふき大根
鱸お作り
ウドと鱸の皮の酢味噌和え

鱸の皮って誰でも食べてると思ってた・・・

12月26日 鱸の甘酢あん

てんぷら盛り合わせ　うど、椎茸、かきあげ
納豆
牛蒡チップ
鱸の甘酢あん

あんが固すぎてみたらしみたいになっちゃった

12月25日 チキン香草焼き

飲茶セット
チキン香草焼き

今年は和菓子でメリークリスマス

12月24日 ダブルエックス角煮

湯豆腐
肉じゃが
菊菜と蟹の和え物
めかぶ
自家製椎茸昆布
ダブルエックス角煮

脂身が美味しいから当然角煮も美味しい

12月23日 湯豆腐

お作り　いなだ　たこ
いなだ炙り漬け丼
めかぶ
湯豆腐

もう山も行かないし、せっかくのストーブ家で使おうかと・・・
ちなみに1人用土鍋98円なり
いなだは1尾298円ね