ゆうきのゆうき(keberanian Yuki、Yuki's courage)

サラリーマン社長(その前は広告担当)“ゆうき”の飯や読書をした時の、気が向いた時の思考のストックです。

ごまさばとサッポロラガービール

2009年07月24日 | 

博多の郷土料理「ごまさば(胡麻鯖)」を「きはる」で

いただきました。ごまさばは美味しすぎて東京で作ろうと

したら鮮度が足りなくて食中毒になるとか。

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多分僕らは5皿ぐらいを平らげました。

胡麻と鯖の風味がばっちりで、歯ごたえもちょうどよくて

最高の一品でした。また福岡行ったら是非食べたいです。

もちろん、サッポロラガーと一緒に。


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