白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

やっぱりどうしてもつむら家のラーメンが気になって2週間と経たずでの再訪です。
食べてきたのはやっぱり魚介系の塩ラーメン。
運ばれてきたラーメンを見て思わず心の中で「おぉぉ…」とつぶやいてしまいました。

だって私が頼んだの塩ラーメンなのに、塩チャーシューメンじゃないのにチャーシューがこんなにっ！

しかもいろんな部位のチャーシューが4枚も乗ってます。でも味付けは薄めで塩ラーメンにピッタリです。

麺もピロピロ白河麺。


前回支那ワンタンメンを食べた時に感じたニボニボした感じは控えめで、節の風味なんかも感じました。
たまたまなのか私の体調のせいなのか、塩と醤油での何か違いがあるのかはわかりませんが
全体のバランスがいい感じで、私の好きなタイプの塩ラーメンでした。
次は味噌かそれとも鶏出汁のオーソドックスな白河ラーメンを食べてくるか、また近々行っちゃいそうw

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町曙町78 0248-42-3855 定休日：月曜日 駐車場：店前に5台 その他：禁煙

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2012.11.07　支那ワンタンメン、メニュー