麺処中華総菜 若武者＠二本松

二本松の若武者へ久々の訪問です。
今回は、ずーっと食べたいと思っていた極上上湯麺をようやくいただくことが出来ました。
ご覧のとおり、所謂『素ラーメン』です。
しかーしっ、金華豚ハム、伊達鳥の胸肉、エゴマ豚の赤身を使って作られたスープは
まさに極上の名にふさわしい味わい。
テーブルに置かれた瞬間から立ち上る香りは、まるで湯気まで美味しい、そんな印象すら受けました。

麺は多加水極細麺か低加水極細麺を選ぶことができます。
こちらは低加水の極細麺。

ポキポキとした食感の硬質な麺はその細さもあって、スルスルと入っていきます。

実は最初から替え玉をするつもりだったので、なるべくスープは飲まない方がいいと分かっていても
あー、もうちょっとだけ飲ませて～っ！その気持ちをグッとこらえて、替え玉コールw
次は多加水極細麺を頂きました。画像はありませんが、こちらも極細。
でも、食感はモチプリッとしてます。個人的には多加水麺の方が好きでした。

一緒に行ったダンナは香辣担々麺に味玉トッピングで。

辛さはどうしますかと聞かれましたが、ダンナなので『普通』でお願いしましたw
こちらも以前の担々麺からブラッシュアップされたそうで、カシューナッツ以外にも
ヘーゼルナッツやピスタチオなど7種類のナッツが使われてるそうです。
ナッツ感がすごいなぁとは思いましたが、7種類も入ってるとは気づきませんでした(￣▽￣;)
あー、極上上湯麺で替え玉してなきゃ、ライス貰って残ったスープにドボンしたかった。

ライスは頼まなくても大将餃子は頼んでますw

具材にしっかり味付けしてあるので、何もつけずにいただきます。
旨いっ！でも熱いっ！
ダンナは酢とラー油で食べてました。
どのラーメンも旨いし餃子も旨い。ホントにもっと近くにあったらと思います。

麺処中華惣菜　若武者 二本松市本町2-86-1 0243-22-7107 定休日：水曜日 駐車場：店横から入って行った奥に9台 その他：座敷有り

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