手打ちラーメン谷家（群馬県太田市）塩しょうがラーメン＋【限定】TANIYA-BLACK

群馬県太田市、手打ちラーメン谷家へ〜

佐野ラーメン的な手打ちの縮れ麺が食べられるお店

行く前に写真見てたら、鶏バリバリなスープっぽい、おいしそ〜と

ならば、ここは塩で食べてみたいじゃないか！

人気らしい生姜トッピングを塩で〜

あらま黄金色登場、熱々、生姜香る！

スープ飲めば、やはり、いや想像越えまくりの濃厚な鶏スープ、分厚っ！クリアだけどおいしい鶏白湯みたいな満足感

麺もバッチリ全身で喜んじゃう😆

サイドメニュー、限定のレアチャーシュー飯

こういうの普段食べないんだけど、このお店なら期待出来るので注文

おろしソース、これいい！さっぱりおいしくいただきました

同行者は壁に貼られていた【限定】TANIYA-BLACKと書かれた黒醤油ラーメンを

こちらは青ネギ、麺も違う、チャーシューも炙ってある

スープ少しもらいましたが、これもいいっすねー

ちなみに2人とも並盛ですが、大盛り無料、しかも2玉！

常に待ちありの人気店ランチでございました

ポッドキャストは最新回119杯目が一昨日から配信開始されてます〜

千葉ドライブ麺トーク！

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらから↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Instagram | Linktree

11/25.26に原宿で開催されるポッドキャストのカバーアートイベント「ジャケギキ」に出展させていただきますー

⬇️⬇️

ポッドキャストアートイベント『ジャケギキ』

来々軒（山梨県 上野原駅）

来々軒 山梨県上野原de〜ワンタンメン＋まぜそば＋半炒飯＋餃子

山梨とはいっても車なら中央フリウェーーイで、東京過ぎてちょい神奈川挟んで〜相模湖越えてすぐ

自家製麺！

まぜそば…普段食べないけど、全テーブルにアピール！そしてこのメニューだけ極太自家製麺！これは頼むしかない…

ワンタンメン！おー黒い、漆黒スープ！いいぞー

キレイな麺いいぞーーー来てよかった

まぜそば！

太い！そしてメンマもこちらは太いやつ😌

〆ライス無料だったけども辞退😂

そして炒飯！具がなかなかオリジナル、ピーマン椎茸人参！香ばしくてパラパラやきめしナイス！

餃子もよかった、ニンニクなし、が、別皿でお好みで〜とニンニク提供！これもいいすねー

ごちそうさまでした！

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらから↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Instagram | Linktree

池田屋（栃木 佐野市 田沼）チャーシューメン＋餃子

百•五•十

佐野市 田沼

池田屋deチャーシューメン＋餃子

しばし待って店内へ〜

昼2.5時間のみの営業！

チャーシュー…でかっ！5.6枚食べ応えあるな〜、ピロピロ麺もたっぷり😌

そして餃子もデカい！焼き目側カリッと最高サウンド奏でてテンション上がりまくり

#ラーメン

ポッドキャストは116！篠崎、つぐみトーク。最近YouTube版がやけに再生回数多いのはホワイなぜ

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらから↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram | Linktree

まさみ食堂（佐野）ネギチャーシューメン＋カツラーメン

付•合•多

佐野deビジネスチャンスとなれば、個人的にはビジネスよりラーメン優先😌

まさみ食堂deネギチャーシューメン、同行人はカツラーメン

まずおいしい煮豆登場！

生姜効いてる、味強すぎなくていいぞ～！

ダンディマスター最高〜😀

「麺の…茹で加減は…いかがいたしますか？…かためとか…柔らかめとか…」(ﾟ∀ﾟ)

食後にはサツマイモ煮たやつ〜

そしてこちら…ドラム君が幼き頃から出前でも食べてた超近所だと発覚、ウケる😂

#ラーメン

ブログもポッドキャストもなんだか跳ねてます😌昨晩更新！

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらから↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram | Linktree

広東（栃木 佐野）チャーシューメン＋餃子

謎•集•合

昨日は朝蕎麦からのギターさんと栃木佐野へ

下りてから前走ってた車がハザード出したりしてて、何だこいつと思ったら行き先同じ

…ドラム君だった😂

お兄様の会社へ、そしてお父様と打ち合わせ、そこにベース君なぜか登場、即去る😌

ライブ3日後に栃木で4人揃った 笑

その後ベース君が待つ場所へ行き、お偉いさんとマシンガン打ち合わせ、口から生まれてよかった、お母さんありがとう😂

昼は激渋！80代店主が現役バリバリ「広東」でチャーシューメン、ラーメンなら500えん〜安っ！

ピロピロな佐野ラー！

麺もたっぷり、チャーシュー分厚っ、餃子もナイス

14時頃には戻ってきた弾丸佐野案件でございました、夜はその件で電話と調べもの…レイタナホールディングスみたいになってきた😂

ポッドキャストやってまーす↓↓現在112杯目が配信されてますー

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらからまとめて↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram | Linktree

梶屋（群馬県太田市）チャーシューメン

偏•注•文

梶屋@群馬県太田市

お蕎麦屋さんだけど、食べログにラーメン写真しかない😂

 

Googleで蕎麦3枚だけ確認

 

チャーシューにしても+150、間違いなく自家製の長くゆるい手揉みっぽい麺はよく茹で最高！

チャーシューもバッチリ👌

 

スープも思わずぐいぐい素敵な1杯、ほんと出会えてよかった1杯！

座った席のすぐ横にこのSJのポスターがあったのは落ち着かなかった！😂

 

 

なんだこれ…と思ったら右下に小さく

おおたPR大使！

 

だとしてもなぜこのデザイン！圧よ！

 

#ラーメン

 

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもこちらからまとめて↓↓

 

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram | Linktree

 

みやご食堂（群馬藤岡）太麺中華そば

屈•強•麺

朝そばから帰宅して120kmドライビン！

群馬藤岡 みやご食堂since1954de太麺中華そば

開店即満席、青竹打ちの幅広で厚みもある太麺サイコー！

武蔵野うどん的すね〜ゴツさが

群馬の地粉でしょうね〜この色味

下が普通の麺、これでもかなり屈強太麺だし😆

ツルツルもちもちなんて優しいもんじゃーないす、ワシワシとモグモグと！

なると×2で丼上から見ると顔みたい😂

甘味ほぼないスッキリ醤油スープもいいすねー

そしてさらに30km移動😎

#ラーメン

#中華そば

#青竹打ち

イエス麺類皆ブラザー！

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

ブログ「音•麺•酒」のリンクもありまーす↓↓

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram | Linktree

珍満茶楼（栃木 那須烏山【烏山線 滝駅】）ラーメン＋ワンタン＋餃子

嬉•発•見

栃木 烏山線の滝駅 珍満茶楼へ

イエス洞窟'n'滝'n'ラーメン😂

現地検索でまさかの自家製麺発見となれば即行け即行く即行った

ラーメン、ワンタン、餃子

皮も自家製なのかな〜ぽいなあというナイス雲呑！

餃子もカリッとよく焼き

メンマもうまーい

そして丼に光るブタさんマーク！

#ラーメン

#餃子

#町中華

かたやま食堂（群馬県片品村）チャーシュー麺

SNSサボり終了〜

かたやま食堂、群馬県片品村

テレビで自家製麺をチラッと見て、気になり行ってみた、には、遠かった😂

隣は片山食品、卸とかやってんすかね、麺も。

放映時の芸人さんのサインとかもなく、ほんとここだっけ？と思うも麺よしスープよし！おいしかった！

#ラーメン

#中華そば

#群馬

30日の国際ポッドキャストデーイベント、深夜330から30分参戦よろしくーな男のポッドキャストは94！

Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます

「レイタナKTのRadi音NOODLE」

#Audee by #TOKYOFM からも絶好調配信中！

レイタナKTのRadi音NOODLE | Twitter, Instagram, YouTube, Spotify | Linktree

諏訪湖→霧ケ峰高原→白樺湖→多留姫の滝

次•々•周

なわけで避暑目的長野県、諏訪湖でナイス麺。ひとつ前の投稿に。

でかいすねー諏訪湖、そして涼しい！

そのために来た、が、優雅に1週間滞在とかではないので〜

片倉館、階段のとこでSixTONESが撮影したらしい→ガラスの里

そして山道GO、霧ケ峰高原→白樺湖→切り絵と影絵とかのところ⁉︎→茅野の多留姫の滝

そして予定通り16時半に滞在先へ

生そば 萬盛庵（諏訪湖）ラーメン

大•当•引

今週の予定がズレまして、暑いし、、そうだ涼しい場所に行こう！

避暑地逃げ込み貴族になるべく昨朝200km爆走ドライビンde長野！諏訪湖畔へ！

予定通り開店直後に到着は「萬盛庵 湖畔本店」

お蕎麦屋さんですがラーメンが人気ときき、さらに写真を見てなんかよさそーだなと

登場してまず目をひくのが白いやや縮れ麺、食べてみれば、加水結構低め、長さバッチリ、作ってるんだろうなー

なかなかお目にかかれないタイプの麺、あ、旭川っぽいかも

そして醤油キリっと節だけじゃなく煮干も軽くほわーん、これうまーい！！

チャーシュー、メンマもばっちり。

お蕎麦屋さんのラーメン、おいしいのありますが、ちょっと想像超えてきましたねー

これはこれで個性的なラーメン屋さんの1杯として成り立っちゃってる！

ここ最近でいちばんビックリな1杯、来てよかった。

水曜定休で昼のみ、ここはわざわざまた来たい(ﾟ∀ﾟ)

ラーメン美幸(黒磯)軍鶏白湯塩ラーメン+軍鶏刺+軍鶏焼

さて突然向かった那須塩原。向かったのはラーメン美幸。
いやーどこに店あんすか？？的な場所。ていうか民家ですね～(@_@)
しかし店先には待ってるお客さんが
隣の家は昼から宴会？？？と思ったらお店の方の自宅のようでして、お客さん多いから客席として使ってるみたい！
次々来る車！へ～おもしろいな～

ようやく席に座りまして、純正軍鶏がウリってことですから、刺＆焼も注文！
もちろんビールも(^O^)／

歯ごたえかなりありますね～
食べているとご主人の軍鶏トークが他のお客さんに炸裂！もれなくワタクシにも炸裂！(笑)

限定20食の軍鶏白湯ラーメンを手打麺で☆

濁りのあるスープはナイス☆水炊きって感じすね～麺はつるっともちっとしたタイプ。加水低めの麺でも食べてみたかったな～とも思ったり
久々の遠出麺、おいしかったです、ごちそうさまでした！

那須塩原に突然向かった日

涼しくなりましたね～いや～ビックリ！
そして今日あたりは4連休にしちゃってる人もいるみたいすね～、、はい、無縁(笑)

連休とか基本ないし、いらないわけで、しかし、まあ出かけるのも魅力的だったり。
そんなわけで数年前の突然遠方に遠征的な衝動が久々に！
それなりに呑んだんですが日曜朝に目覚めてしまいまして、お、車で房総方面でも行くか～

と思いつつも、ビール呑みながら新幹線したい！

新幹線したい！って何だ？(笑)

まあビール呑みながら乗ることですよ。
行き先迷ったまま東京駅へ(^_^;)

まあ近場で！と、向かったのは那須塩原！なんとなく！
ツイッターでちょいアップしましたがもちろん駅弁＆ビール！

で、ラーメン目的ではなかったんですが、まあ、せっかくですからラーメンを！

軍鶏を使ったお店！つづく

手打ちらーめん 麺之介(太田)醤油らーめん

さてさて群馬でのミッションも終了し、いざ東京へ～
佐野藤岡インターに向かいます、が！その前に、、晩飯も済ませてしまおうじゃないか！と(-。-)y-゜゜゜
確かにさっきの焼きそばが量が多かったです、、
でも、せっかくここまで来たなら、東京戻って食べるよりこっちで食べるべきだな～と。。
そして事前にチェックしていた店の中からここ『手打ちらーめん 麺之介』に来ました～～
足利、佐野が近いこともあり、太田にも佐野らーめんが食べられる店が多いんですね。ここは佐野らーめんをベースにオリジナルな味を追求しているとか。
店先のガラス越しに麺打ちスペースが(^^♪
そしてやはり青竹打ちなんですね～青竹がドーンと置いてあります☆
にこやかで元気な接客がキモチいいっす、メニューに麺少なめがあったので弱気にそれを(＠_＠;)
見てて惚れ惚れするほそ、厨房内でキビキビと動いていらっしゃいます♪
スープを丼に入れる際も丁寧です、コンマ1ミリの世界？？と思うほど2つの丼も見ながらスープを注ぎます(@_@)そして麺の茹で加減を確認、最後に丁寧にトッピング！あ～食べるのが楽しみになりますね～
出てきたラーメンは薄い醤油色☆鶏がらメインのスープがおいしいですね～昆布の旨味もたっぷり～
そして青竹打ちの麺はピロピロした食感です！最後まで柔らかくなりすぎることもなく、しっかりとした食感が楽しめました。
柔らかいバラチャーシューに半熟味玉、メンマになると、ネギ♪
後半塩っけが強いかな～とも思いましたが、問題なし～～おいしい1杯でした!(^^)!
厨房ではもう1人の店員さんが中華鍋で味噌らーめんの準備☆
味見を数回しまして、店長さんの所にある丼にスープを注ぎます、そして店長さんがさらに確認の味見を2回！(@_@)
1杯1杯に対する思いが伝わるお店でした～
これにて群馬遠征第2弾も終了～ごちそうさまでした！


ネットラジオ『一日二麺弱』★第81回がアップされてます♪
↑コチラから遊びに行ってみましょ～


←『音・麺・酒』２周年記念!?ライター！無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
渋谷『ラーメン凪』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』

上記4店にてもらえます～！ブログ見たとお伝えください♪


←ネットで買えるラーメンを紹介してます～
くじら軒のお取り寄せです

岩崎屋(太田)焼そば〔中〕＆焼きまんじゅう

夕方になり、ちょい空腹に。そして休憩がしたいな～と、、
ここ太田は焼きそばが有名らしく、お店がたくさんあるんですね～
その中でも前情報でイチバン気になっていた『岩崎屋』に来ました(^o^)／
用事がある場所の近く！こりゃラッキーです

ほ～和風な店構えですね～蕎麦屋とか和食の店のようです(@_@)
そしてここには、太田のこれまた名物！？焼きまんじゅうもあるんです！
一体どんなものなんですかね～
店に入りまして、焼きそば・中＆焼きまんじゅう1本を注文です～
焼きそば・中は315円！これはそんなに量はないだろうと予測！小は210円ですが、小学生以上！？と書かれてますし、中でもおやつ感覚なはず(^^♪

・・・・出てきてビックリ！量が多いっ！！＼(◎o◎)／
えっ、これで中なの？？しかし同行者も同じだから間違いないでしょー。。

そして、焼きまんじゅうもデカっ！！！！(＠_＠;)
えっ、1本ですよ？っていうか串に刺さってはないっす、大きなまんじゅうが４つ・・・・
まずまんじゅう☆甘辛い匂いがしますね～
これボリュームありそう～～と思って食べたら、あら軽い♪中がパンみたいにふわふわです☆これは見た目より軽いっすね～おいしいです
そして焼きそば！これはビビリません！？事前に写真は見てたんですね～
真っ黒です、すごいルックスです(@_@)
しかーし！これしょっぱくないです、甘ったるくもないです。
不思議ですね～食べやすい味でして、極太麺の食感もよく一気に食べられました～
途中、七味唐辛子をかけるのが通！？だという記述も見ていたので試したり♪
具はシンプルにキャベツのみです～
うーん太田焼きそば面白い！

余談ですが、メニューはメインは焼きそば＆焼きまんじゅう。。
その焼きそばなんですが・・・・・

見えますかね？これ。
中、ワタクシが食べたのが1人前。
大やらダブルやら、()内に色々と説明があるんですが。。
ダブルとトリプルの間は(名はない)(笑)
そして1575円！つまり中サイズの5倍に至っては(特に名はない)(笑)
いや～このセンス最高！まいりました！
そしておいしかったです!(^^)!