ニュータッチ 凄麺[SUGO-MEN] ノンフライ焼きそば～

あー目が疲れました。。。マニアックな病を抱えてるんで疲れやすいんすよね～
しかも寝不足なんでパーフェクト!?
そして今度は腹が～へりました。。。というわけでせめて胃腸は満たしてやろうじゃないか！

保存食の焼きそばの登場でございます～(^^)/
これはニュータッチですね、うまいヌ～ドル♪ニュータッチっ♪なんて歌があったような(-。-)y-゜゜゜
お湯を入れまして5分、ちょい長めでございますね。
麺はノンフライ！カロリー２４％オフだそうです～まああんまり気にしてませんが。。
お湯を捨てまして、ソースとふりかけを！かやくは肉だんご的な物とキャベツ。
ソースは甘めでございます。
麺はさすがに『凄麺』というだけあっていいっすね～生めんっぽいです。
ちょっと伸び気味だったのは自分のせいということで(^_^;)
トゥデイイズ・ハナキン☆あー酒場に繰り出したいっすね～
アルコールがキレてる19:30ＩＮ渋谷(◎o◎)
皆様におかれましても、よいハナキンナイトを～☆

すずらん(渋谷)麻油鶏麺+ネギ【金曜限定鶏白湯】

ハナキンは寝不足でスタートっ！しかし蒸し暑いですね～
そんな中、開店前のすずらんに向かいました～金曜限定の鶏白湯狙いっ！
今日は結構並んでましたね～開店時に20人ほど。。。
久々に麻油鶏麺を注文です☆黒いニンニク油がプラスされてるヤツでございます
さらに！ネギもトッピング！ニンニクとネギで蒸し暑さに立ち向かうシステムです!?
ナイスなルックスで登場でございます～
ほどよい量の麻油がいいです、あんまり多いとせっかくのスープが味わえなくなっちゃいますからね～そして麺、いつもより若干固めでしたが、ポクポクと歯切れよくバッチリ♪柔らかい鶏肉もよかったです
ネギを喰らいまくってごちそうさま！これを食べると金曜だな～と思う今日この頃です(笑)

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【缶コーヒー】Roots INSPIRATION！

暑い！蒸し暑い！！
あ～もうだめです、涼しいところでビールが飲みたいっす！！
さて久しぶりの缶コーヒーシリーズです!?
一時期結構飲み物をアップしてまして、カテゴリーにも『飲み物』があったりします。。。。
その中でもJTのRootsシリーズは突っ込みどころ満載なんですね～(^_^;)
今までにも『ベルベットタッチ』とか『アイスエクスプレス』『ダイヤモンドデックス』など・・・・・

全く意味がわからないんです(笑)

しか～し！またまたすんごいヤツが登場です！！！

その名も。。。『INSPIRATION！』＼(◎o◎)／

・・・インスピレーションっすよ(＠_＠;)コーヒーですよ？？？

しかも『！』が付いてる、、ひらめけ！！って事ですね、きっと(^_^;)
もちろん飲んだらあることが閃いたのは言うまでもありません!?

ＪＴっていえばタバコ値上げですね～(-。-)y-゜゜゜
これをきっかけに禁煙する人も多いとか。ちなみにワタクシは超ヘビーです_(._.)_

すずらん(渋谷)新麺!?登場 【三種乱切りひもかわ麺】with手もみ

21時目前～(@_@)まだ渋谷アジトに潜伏中～
といわけで怒涛の更新！本日5発目いきまっす＼(◎o◎)／

本日すずらんに行きましたら、同行者のつけそばの麺が・・・

なんか様子が違う！！！！

ひもかわ麺なんですが、太さ、いや幅が違う麺が混ざってる！！！

先月のカレーつけそばの時には『五種乱切り』と題して、細麺・太麺・ひもかわ麺・平打麺・そして新種の中太麺を足した五種に手もみを加えて提供されてましたが、その続編でしょうか!?

今回の『三種乱切りひもかわ麺』は、通常タイプより幅が狭い!?タイプのひもかわ麺を2種足したようです
手もみにより若干縮れてます。

醤油や味噌のつけそばで選べるようです
先月の乱切りの時に、知ってる方があの麺で醤油や味噌つけそば食べたいな～って言ってましたね～。。。ちょいと形を変えて実現っすね☆

試しに何食分か作ってるようなので、品切れや無いときもあるかと思います
食べたい時はお店の方に有無を確認してみてください～(@_@)

新メニューならぬ、新麺でした(^^)/

あービールが飲みたいっ！！！！！！というわけで渋谷脱出決定！

すずらん(渋谷)海南麺～あさりの酒蒸しと昆布鶏塩の二層麺～+海南鶏飯

6月も後半になりまして麺ペースがぐんと上がってきました!?
ブログの更新ペースも上がってます(@_@)本日4回目いきますっ

さて、そんな晴れ渡るサースデイは渋谷に上陸～。。そして向かったのはすずらん！
現在限定で発売されている『海南麺』狙い(^_^)
今週はまだ食べてないですからね～、明日は金曜だからないですし。。
だいぶ落ち着いてきた!?ようで、午後13時過ぎてもあったりするようです
中6日で注文でございます～(^o^)／
まずあさり、、風味もよくおいしいです、先週食べたときよりアサリがデカいっす

そして麺が登場～相変わらずのグリーン♪二層麺でございます。もちろん見た目だけじゃなくおいしいっす。
なんといってもこのスープ！ここまで透明なのにホント旨みたっぷり、これはいいですね～
梅とシソも合います。最後に鶏飯！量も少なめでちょうどいいっす＼(^o^)／
あー満足、いやビールがあれば尚満足出来るんですけどね～(-。-)y-゜゜゜
夜に食べたいっす、ホント。

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らあめん ひら石(高円寺)らーめん

昨日はラジオ～呑み～高円寺に上陸。。
なんか食べたいような、そうでもないような!?
うーん腹の調子もあまりよくない気が・・・・しかーし！！
熱い醤油ラーメンが食べたいっ！！というわけで突入決定～(^_^;)
来たのは『ひら石』煮干～なラーメンが食べられるお店。以前1度来たことありますね～
市場の中にあります。飲み水はアルカリイオン水、麺は富士山の湧き水を使った無カンスイ麺とのことです～
いわしの煮ぼしを使った、化学調味料不使用のスープと書いてあります
さて登場～
大きめの丼にたっぷりと注がれたスープ、表面にはラードの膜が。
薄めの味付けのメンマに、ネギ、なると、バラチャーシューが1枚トッピング

麺は太めの縮れ麺、無カンスイです。
うーんそうだった、結構ボリュームあったんでしたね～。。。ちょっと予定より多い(＠_＠;)
スープは煮干っす、思いっきり煮干です
前回よりも渋みが結構強く感じられた気がしました。無化調で煮干ですからね、時間が遅かったせいもあるのかな～と思いました
ワシワシと太縮れ麺を食べてごちそうさま！

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ラジオ収録～渡英前の人と血増やすべくレバー食べまくり

昨日は行きたい飲み会があったんですが、ラジオ収録のため行けず～
そんなわけで渋谷から阿佐ヶ谷へ(@_@)
なんとか収録を終えまして、外へ。相方の『のんち』氏は週明けにはイギリスに行ってしまうんですね～
海外で3本ほどライブをやるなんてスゴイっすね～

例によって、最近よく行く串屋へ(^_^;)
なぜか無性にレバーが食べたいと叫ぶ相方。。。写真はレバーの炙り！さっぱりしてて、中は半生☆こりゃ酒がすすみます～
これ以外にも焼きレバー(タレ)を数本、、、串ものはすべてレバー(笑)
そして相方は300円の煮込みライスも♪
色々と話をしまして解散したのでありました～

つづく？？

今年300杯目は謎麺。

暑い！暑い！暑～い！
さて昨日は夕方に１麺、昼の冷しそばが今年299杯目。
小腹がすいたんですずらんへ～
軽く中華そばでも食べようと思っていたんですが、新しい麺を試作したということで、変形つけそばを。
めでたく!?今年300杯目でございました～
画像はないです、すみません_(._.)_

中華麺 有昌(渋谷)冷しそば

18時半！まだ明るいですね～さて怒涛の更新は本日5回目っ！！＼(◎o◎)／
更新しすぎですが、やっと今日の昼麺の分でございます～(-。-)y-゜゜゜
な、なんと大手町で30度越えたそうですね！！(^_^;)
今年初の真夏日だとか。。。。そりゃ暑いっすよね～・・・
そんな中12時半をまわった頃に明治通りへ～渋谷警察署前は昨日から報道陣だらけですね～
さてこの時間はヤバいです!?『やすべえ』約20人待ち・・『麺飯食堂なかじま』も結構待ってます。。すずらんも当然行列。。。
用事を済まし、恵比寿方面に歩きました～『渋谷三丁目』『山頭火』を通過し並木橋交差点を左折(ー_ー)!!
すぐ左手にある『有昌』に来ました～
ここは年季入ってますよね～いい感じでございます。
メニュー名が面白くて!?塩ラーメンは『塩スープそば』味噌は『味噌スープそば』
この響き結構好きです!?
注文したのは『冷しそば』(^o^)／
これは去年も食べてないと思います、おそらく初☆
出てきた1品は冷し中華なルックスです！スープが多めですね～
そして錦糸玉子にきゅうり、甘辛いしいたけ、そして細切りではなくチャーシューが1枚♪そして中央にはエビ～(^o^)／これがうまく絡み合って!?ました☆
すっきり酸味と甘みで、オーソドックスな冷し中華でございました、暑い季節にはいいですね～ごちそうさまでした！

味噌スープそばの記事はこちら♪
塩スープそばの記事はこちら♪

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久々のディタグレ→監督とちょい呑み

今日も元気に4回目の更新っ！
昨晩は本八幡『魂麺まつい』でたっぷり麺を摂取しました～
そんでもって西船橋へ向かい、久々に『Friends』へ！
おー混んでますね～注文はグレープフルーツサワーにスターフルーツのディタ割！！
うーん久しぶり(@_@)
時間も遅くなりまして店を出たのでありました～

・・・と、ここで映画チームの監督であり、最近はまたまたドラマの現場に入りっぱなしの根本ノンジ氏から微妙な!?メールが(＠_＠;)

外にいるし電話して近くにいると伝えると、ちょいと会おうとなりまして再び本八幡に上陸＼(◎o◎)／
合流し、1杯くらいいきますかーと歩き出せば背後から声が!?

あら、まさに映画チームの核弾頭・流山ダビデ氏が偶然にも(^_^;)
居酒屋に行きましてホントに1杯だけ飲みました(笑)
先日のイベントのＤＶＤをお借りし、怒涛の千葉ナイトが終わったのでありました～(-。-)y-゜゜゜

魂麺まつい(本八幡)冷魂【7月8月限定試作品】

本八幡3連発目！！食べすぎ！
大丈夫です、昼にらーめん食べてから、夕方の空腹の絶頂も乗り越えてましたからね～(^_^;)
さて、6月限定＆7月限定の冷しつけめんに続いてはコチラ！
冷しラーメンです～(^o^)／
昨年、雑誌『千葉ウォーカー』の企画で夏に提供されたものです！
若干の変更点はあると思いますが、その冷しラーメンがすごくおいしかったんです！去年は雑誌企画期間終了後に、トッピングなどを変えて期間延長してくれたおかげで2度食べられました～
夏がキライなんですが、これがあるなら少しは好きになろうかなと思った1杯!?
そして1年ぶりの再会でございます～(^o^)／
これです、、これです、、(^_^;)
おいしいです！冷たいスープに旨みたっぷり～そして今年もやってくれました油マジック!?
トッピングはカボチャのペーストなどがありましたが、他にも色々試しているようで7月の提供時には変わると思われます。
冷たくてもたださっぱりではない、そんなしっかりラーメンな1杯。
来月何回食べられるかな～、、と今から計画してます(^_^;)
ちなみに7月の冷し2種は8月までやるかもしれないとのこと。
そして、7月8月はレギュラーメニューの『塩太魂』『塩魂麺』の塩2種と『黒味噌魂麺』はお休みする予定だそうです。
先ほどのつけめん同様、時間、杯数などわかり次第アップさせていただきます

ビールもサワーも飲みました。。満腹ですがこの後、予定外の案件が２つ。。
つづく、、、、、

昨年の冷魂の記事はこちらから♪

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魂麺まつい(本八幡)冷しつけめん【7月8月限定試作品】

本八幡攻勢2発目！
7月の限定は冷しです！それも去年食べてテンション上がりまくった汁そばタイプに加えて、つけめんタイプも提供するそうです～
こちらが冷しつけめん！

麺の皿にはトッピングが色々ですね～チャーシューに水菜、刻み海苔にかぼす！
2枚目の写真が裏側!?なんですが、カボチャに味付けもやし。
麺は細麺でございました～
そしてつけダレにも緑の野菜たちが涼しげな彩りを！！
つけダレは胡麻油の風味がほどよくありまして、もちろんいつも通りのおいしいスープがベースに！
レギュラーメニューにしても、限定メニューにしても、この香味油がいつもすごいですね。。。色んな香味油があるんだな～と毎度ビックリします
もやしもいいですね～そして後半すだちを麺に絞れば、柑橘系の香りが！
これは合いますね～(^o^)／
尚、トッピングは提供時には変更になる可能性があるとのことです
7月1日土曜日スタート、提供時間と杯数は分かり次第アップします
つづく・・・・

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魂麺まつい(本八幡)シャッキリとしたレタスと香ばしいごまの辛い魂麺【6月限定】

おっ、今日も雨じゃない！だけど暑そう！！！
さて怒涛の更新します!?
昨日は久しぶりに西船橋アジトに向かいつつ本八幡で下車～
『魂麺まつい』でございます～6月の限定メニューなんですが、試作品を食べただけで完成品を食べに行ってなかったんです(^_^;)
気付けば今週で6月終わりじゃないか！！
というわけであわてて飛び出て本八幡北口っ☆彡
店に着きまして、このやけに長いネーミングの担々麺を注文です！
前回は細麺だったんですが、今回は太麺でいただきました～
レタスがドーンっと1枚！その中に包まれているのは挽肉＆ザーサイ♪
糸唐辛子も彩りを添えます(@_@)
そしてわかりにくいんですが、スープ表面には半分が自家製ラー油、もう半分が香味油となっております～
自慢の白湯スープをベースに隠し味もいくつかあるようで、辛すぎることもなくマイルドな担々麺でございました～店内のエアコンの効きもよかったんで汗だくになることもなく食べられたのでありました～
まだ間に合います！きになる方はぜひ～(^o^)／

さて、このあとの記事は7月の限定メニューの試作品レポート×２です☆
あれです、去年ワタクシが興奮しまくったメニューです。。。

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凪(渋谷)豚骨麺＋味玉

今日は雨降らないんすかね？？しかし蒸し暑いです。。
さて6月は麺ペースが若干スローだったんですが、ここ数日ペースアップしております(＠_＠;)
そんな本日の１麺目!?は『凪』
渋谷に出来た新店でございます～開店日とその後にも１度行きました
初日はかなり甘めだったんですが、先日はちょうどいい感じでした。

色々とスープの採り方やタレなどを変えてるらしく、本日また食べに行ってみました～
夜は限定メニューもあるようですが、昼は豚骨麺オンリー。
味玉トッピングで注文です。
相変わらず臭みがなくマイルドな豚骨スープ、そして細麺もよいです。
卓上にあるのはガリ、生姜ですね～そして甘辛ダレ、2番目の写真が入れた状態です～
初めて入れてみたんですが、どちらもいいですね。ガリはさっぱりしますし。
周囲のお客さんは次々替え玉を注文してます、確かに替え玉しないとサラリーマンの昼食としてはボリュームが足りないかもですね、ワタクシはちょうどいいです(^_^;)
夜の日替わりが気になりますね～スープも麺も違ったりするようです！！
次は夜行ってみます～

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めじろ(代々木)あつもり

えー昨晩は用事がはいるような、そうでもないような!?
こりゃどーすっかということで、総武線沿線に出やすい代々木で降りました～
そんでもって向かった先は『めじろ』好きな店です
現在は夜のみ営業しているようで、限定メニューも行くたびに何かしらあります♪
先日食べた冷しつけめんもおいしかったですね～

店に到着し、食券機を見ると『あつもり』の文字が！そしてまだ食べたことない270円の『ぶっかけ』の文字も＼(◎o◎)／
『あつもり』に決定です～
席に座り、量によっては『ぶっかけ』も連続で食べるか!?と企んでいたんですが、どーしてもビールが飲みたい。。。。再び食券機に向かいビール！！
これで2杯は無理になりました～(＠_＠;)
さて、あつもりの登場です！まずは麺の入った丼が！！
出汁がたっぷり入ってます～いい香りですね～そしてそこにインパクト大な極太麺っ☆
そして運ばれてきたつけダレに麺を・・・
おーうまいっす！しかしこの麺すごいっすね～うどんみたいな太さ！ポクポクした食感です、好きですこれ。
つけダレはすっきりした醤油味！ネギの香りもほどよく一気に食べました！
トッピングももちろんおいしかったです
最後は出汁をつけダレに入れてスープ割！最後までおいしかったです
もう1杯食べるのはあきらめ、店を出たのでありました～


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