本年の組長公務完了

大晦日ナイト！
いかがお過ごしでしょうかね～～

関東kt組組長としての公務は本日大晦日までありまして、16時頃に完了!(^^)!
今年も我が組を支えていただいた資産家、様々な方面の識者、そして各地の有力者の皆様に御礼申し上げます♪

本日午後には最高幹部から連絡があり、毎年恒例となっている裏モノなカレンダーを持ってきていただきました！
勢力拡大に向け組長秘書が正式に誕生しましたし、幹部連、そして唯一の弟子などと共に来年はさらに社会の裏、暗部で動きたいと思っておりまっす。

皆様、よいお年を！

と、〆た感じですがまだ更新するかもです(笑)

(@^^)/~~~

2008年終了時点、TOTAL863軒、1373メニューのラーメンを食べているktでした！

魂麺(本八幡)太魂

また魂麺！本八幡クオリティ!?
もう義務なんじゃないかというくらい立ち寄ってます(^_^;)

ちょうど空腹な時間に千葉の依頼主の元へ行くのでついつい(-。-)y-゜゜゜

もう全メニュー食べた上に、ちょい特殊バージョン!?まで食べたりしてまして、

そんな中でやや久々なメニューを毎回考えてます(~_~;)

今回は一番人気の太魂☆
鶏白湯スープに魚介な1杯♪魚介が強烈～～な感じではなく、食べやすいですね～
さすがは一番人気☆飽きずに食べられているメニューってことですもんね～

この日もお正月用チャーシューを取りに来ている方を何名か見かけましたね～
固めの茹で加減の太麺も相変わらずナイスでございました！

これで魂麺、食べ納め～

31日～3日はお休みで、4日から営業とのことです！

年末肉カーニバルPART1☆チャーシュー編

め、

め、

メリーオオミソカ！＼(-o-)／

天気いいっすね～いや～気づけば大晦日ですね～
年末といえば!?

肉！！！

そんなわけで肉シリーズPART1♪
国産の銘柄豚の肩ロースをブロックでゲット!(^^)!

やはり、まずは、チャーシュー作らナイト☆
切って～～～～巻いて～～～調理開始っ！

出来た～～～

あら、ナイス。おいしく出来た！こりゃツマミになりますね～

しかしこれまた量が多いので、肉不足な方にわけました(^_^;)
そのまま食べてもよし！ラーメンに入れてもよし！炒飯にもいいっすね～

ちなみに、これ、

煮た、というか、蒸した、というか。

実は

炊飯器で作ったのです！(゜o゜)

いや～うまくいった。

本日もオフィシャルな用件がまだ残ってますので、もうじきお出かけでございます！
その前にもうちょい更新いたしまっす(@_@)

魂麺(本八幡)塩太魂+？

ワタクシ。渋谷、というか恵比寿に滞在しているわけです

そして麺好き。

なのに

最近食べてるラーメン

ほとんど本八幡！！！しかも1軒のみ！魂麺☆イッツ千葉クオリティ!(^^)!

不思議なもんですね～ははは。

もうとっくに全メニュー制覇してまして、早く来月になって限定メニュー始まらないかな～と思ってたり。

しかし、様々なメニューがあるお店なので、微妙な変化を提案されたりします!?
今回は塩太魂にしたんですが。。

お店の方が、こってりですか？と。
え、そんなんないし。太魂にはこってりがありまして、背脂が入るんですね～

なるほど。じゃーそれで♪
塩太魂に背脂プラス＼(-o-)／

ほどよくこってりでいい感じ☆
ツルツルなストレート麺にナイスチャーシューは相変わらず☆

先日書きましたが、お正月用におみやげチャーシューを販売してたんですが、かなり予約があったそうです
買えばよかった(^_^;)

この塩太魂、好きな1杯です♪

ワイン対応ツマミにしナイト☆

メリークリスマス！！！！

は、とっくに終わりましたが、まあいいじゃないですか、どーでも(笑)

クリスマスも正月も全く関係ない裏稼業の身のワタクシが

あえてクリスマスを実感するのがスーパー!?

あれっすよ、チキン。その他もろもろオードブルだとか惣菜軍団がクリスマス仕様になりわけっすね～22日くらいから。
するとですね。23日くらいから、恐ろしく余るわけです

夜スーパーに寄ったら

それ、仕入れすぎだろ！って品揃え(^_^;)

そして、ほとんど叩き売り状態っ！！！
半額とか当たり前、定価で買う気うせるレベルなんですね～

そこで特に飽和状態になっていたのがラム肉(笑)

はい、山でした。半額の♪

そんなわけでワインゲットに合わせて漬け込んでみました～
そいつを蒸して、ちょい焼いてみれば柔らかくてナイス＼(-o-)／

そんでもう1品は余りものを有効活用～
ジャガイモ、にんじん、そして先日購入したマグロのオリーブオイル漬をマヨネーズでえいっ！？
チーズ乗せてオーブン～～バジルぱらぱらで完成～☆

あー素晴らしいワインタイムに☆

蒸す、この作業が最近楽しい(笑)

動かない夜

年末なわけで、組関連施設及び関連団体を巡回してるんですが

予想外の渋滞！

都心で徒歩に負ける感じでございます(-_-)

さっき眠気に襲われていたら讃岐な男からメールが！
いやあナイスタイミング☆
睡魔地獄から脱出出来ました(^_^;)

乾燥してるみたいすね～
風邪に注意しナイト☆

年末年始情報～すずらん(渋谷)魂麺(本八幡)麺屋はやしまる(高円寺)～

あっという間に年末っすね～
年末年始はラーメン難民になりがち!?

ワタクシがよく行くお店の年末年始情報を♪

すずらん(渋谷)
29、30　昼の部のみ営業
31～4　 お休み
5から営業

魂麺(本八幡)
31～3　 お休み
4から営業
※稲毛店は年末年始も休まず営業

麺屋はやしまる(高円寺)
31　17時まで、麺・スープ切れの場合早閉まい
1、2　　お休み
3から営業

現時点での情報でございます～
今年の食べ納め!?啜り納め!?はどこっすかね～
皆様よい麺をっ＼(-o-)／

あ

本文と写真はうんざりするくらい関係ありません(笑)

ラーメンWalker

年の瀬にラーメン本が2冊出てましたね～
毎年出ている、ぴあのラーメン本。

そしてこちらは角川から発売されたラーメンwalker♪

前半にラーメニストが選ぶ名店的なコーナーがありまして、ワタクシもコメント!?させていただけました(@_@)

しかし今年も色々なお店がOPENしたんですね～

全然ついていけない(笑)

新店ではないですが、今行きたいのは

地雷源(方南町)の深夜限定の味噌
我武者羅(幡ヶ谷)の平日深夜の背脂煮干濃厚醤油

この２つは食べてみたいな～

アルガブランカ イセハラ(勝沼醸造)

千葉にいる組員から先日連絡があり、ワインゲットしました！と

ふむ。そして無事ワタクシの元に☆

山梨の甲州ワインでございます、白。

香りがよかったですね～

そんな1本に合わせたつまみは後日♪

今日のHIT☆

…

2500円なのか…

ε=┏(;￣▽￣)┛

【新店】てんがらら～めん(渋谷)てんがらら～めん

クリスマス

夜も遅くに

一人呑み

、、、こんばんわktです＼(-o-)／

そんわわけでケーキ＆チキンが全国に溢れたクリスマスも終わり、あとは正月！

しかし、やはりイベント事には関係なくラーメン☆

渋谷の新店でございます、やすべえの先。天下寿司の隣っすね～
先日オープンしまして、近場なんでとりあえず行かナイト♪

席はカウンター＆テーブルで30席ちょい。
メニューは鮪、鶏、豚のてんがらら～めん、鶏、豚のら～めん
味噌、担々麺、つけめんと種類が豊富っす
サイドメニューはご飯ものが数種類、餃子に薩摩揚げ、唐揚げ、あとなんだったけかな!?ありました(^_^;)
一部サイドメニューは夜のみとのこと。焼酎もありましたし、軽く呑みにも使える感じですね～
メニューには素材の産地が色々と書いてありました。モスバーガーが国産牛のハンバーガーを出したり、居酒屋のメニューでも産地が表示されていたり、ラーメン屋さんにもそういった流れが来ているんですね～

写真の角度がいつもと違うのは、どーしても影が出来てしまったためっす(^_^;)

写真だと見えづらいですが、麺は太めの縮れ麺でした

平日は深夜2時まで営業しているようです♪
麺の種類も多いしサイドメニューも気になるんで、焼酎呑みつつな感じでまた行ってみたいと思います

ふひゃひゃひゃ

昼は晴れてたが寒かった！
今日は案件が重なりまくりで現在移動中なんすが

自然渋滞＋事故渋滞(ノ゜O゜)ノ

渋滞のダブルスープや～(-.-)y-~

あ～渋谷に戻るのは何時になることやら

今日は忘年会のピークすかね～

そんなヒマはなしっ！

帰ったらかけつけ3杯ですね、一人で(笑)

よいハナキンナイトを☆

プレゼント

帰宅したらポストに

1枚のDVDが

年末で忙しいであろう、御大・根本ノンジ氏から

約3年前に撮影したロマンツアーの完成版

お蔵入りになっていたんですが不思議なタイミングで(^_^;)


オレ

太い(笑)

そのついで!?

共演者の男と電話したりしてました

テンション上がるわ

メリークリスマスヽ(´∇｀)ノ

魂麺(本八幡)太魂こってり+チャーシュー

寒い。

寒いと熱を欲します

イエス

ラーメン！

いや、油！脂！

そんなわけでまたもや魂麺！場所は千葉・本八幡！
もう完全常連モードでございます。

一番人気の太魂から魚を引いて背脂プラース！な１杯☆
そこに宮崎産豚肉使用と書かれているチャーシューをトッピング～

脂。油。

拒絶反応示しますか？メタボワードですか？
なにいってんすか！ラーメンとは切っても切れない漢字です!?

好きなくせに(笑)

充電させていただきました!(^^)!

そして珍しくデザート～～～♪
おーさっぱり☆冷たくておいし～
ま、暖まった身体が冷えたともいえますが(^_^;)

コチラはパンナコッタやら日によって違うデザートがあったりするんですね～
スイーツ好きな店員さんがいるんで、色々やっているようです～

やっぱり

好きな人にはかなわない！

お店の武器だと思いますね～

ラーメンもデザートもナイスでございました～

シチューしばり勃発

連日似たような写真ですいません(^_^;)
勢いで作ったシチュー。

やはりしばりモードに(-。-)y-゜゜゜
寝ても覚めてもシチュー！朝からシチュー！パンDEシチュー！麺DEシチュー！
夜にシチュー！寝る前にもシチュー！

飽きた!(笑)

そんなわけで

今回もまるで騙すかように召集をかけ、シチューを片付けさせナイト☆＼(-o-)／

ワタクシ的には見たくもないシチュー(笑)を喜ぶ人間がいて、ビジネス成立～

と、今着信が。。。

なにそれ、儲かってんな～～～～～～
おかげで明日のワタクシの予定が変わりました!?
うまくいってる話はいいっすね！昼間も電話で絶好調っすよ～という内容の電話が☆

テンション上がってきた！

酒くれ酒！