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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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坦々麺専門店 かつぎや(神保町)かつぎや坦々麺

2009-08-31 23:15:03 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒


あれ?昨日携帯からアップしたんですが、写真添付し忘れてんし(-_-;)
ちなみに3リットルのスーパードライ画像ですが(笑)

さて昔から何かとビミョーに縁のある神保町に出来た担々麺専門店へ~
なんでも希須林出身の方が出したお店だそうです
〔汁なし坦々麺〕や〔排骨坦々麺〕はまだ発売されてなく、ノーマルの〔かつぎや坦々麺〕を
辛さを5段階から選ぶシステムでして、普通である3で
この注文方法も希須林同様すね~
ゴマたっぷりのスープは二層にわかれているタイプではなく1色タイプ!?
そーいえば排骨はカレー風味と書かれておりました

辛さが不安な方は辛さ控えめにしておいて、卓上のラー油であとで調整してもよいですね~

ちなみにタイトル及び〔〕内のメニュー表記はお店の表記のままです~


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鶏・鶏・鶏

2009-08-31 22:52:02 | 食べたり。飲んだり。


あーやっとまともに更新いたしまっす
雨はもう終わりなんすかね???いや~よく降りましたね~
今日はひたすら移動だったんで風にあおられまくりでございました(-_-;)

さて腹の具合もいい感じになったある日。やはり生もの食べたい!
というわけで鶏!
刺身すね~砂肝やらハツまで生☆
もちろん串も♪
ささみにレバー、こちら半生(^O^)/

あー寿司食べたい!

よし!麺ネタいきまっす!




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麦・酒・祭

2009-08-30 20:08:06 | Weblog
あ~でかいのはいいな~ヽ(´∇`)ノ

麺ネタあるんすが本日アップはビミョー(*_*)

呑め!夏の終わりのハーモニー奏でましょ~
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らあめん北斗(恵比寿)恵比寿らあめん

2009-08-28 23:29:03 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
あわわわわ、、、たった今ここ数日調べていた、、驚愕の不動産情報が、、、メールにて、、、、

怖い、、、きゃ~~~東京怖い~~~~

(-。-)y-゜゜゜

えー独り言です(^_^;)

さて恵比寿駅前にあるお店です。長く営業されているようですね~
店先には夏メニューも色々ありますし、ウリは味噌、種類も豊富です
そんな中、価格的にもいちばん安い醤油ラーメンである恵比寿らあめんを♪
ここはご飯物も色々あります、麻婆豆腐、ホイコーローにチンジャオロース、酢豚などなど。

そして、全く同じ並び、同じ価格で隣に麺メニューが(@_@)
麻婆らあめん、うん、ある。いいっすね~、、そして酢豚のラーメンもあるわけです!ちょい珍しいすね~気になる。
麺と飯、そこに料理が合わさる☆

あーなんか海鮮あんかけなラーメンとか食べたいな~

明日は新店ネタいけると思います☆

よい週末を~



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半・麺・飯

2009-08-28 22:58:40 | 自炊です、料理です。


涼しい、、日中暑くても朝晩涼しい、、(^O^)/

でもなぜに腹がビミョーなのだ!麺が足りないのか!?(笑)
そんなことはないと思いますが、自宅麺飯。
というか実は先日のハンバーグとセット(^_^;)

普通ならライスにスープor味噌汁かもしれませんが、、

薄味チャーハン&ミニラーメン(-。-)y-゜゜゜

ちょいお魚な出汁を~~ちょうどいいポイントを探りつつ塩を~~
うむ、うまい☆
チャーハンには先日購入したチャーシューIN♪

あー麺もいいけど、チャーハンって好きなんですよね~
そーいえば高円寺は明日から阿波踊りすね~人口爆発2DAYS!行こうかな~
ま、気分で決めましょう~


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派・手・着

2009-08-27 23:22:44 | Weblog
これは凄まじい!

上に何を合わせればいいのかホント悩む(^_^;)

まあ2回ほど履きましたが(笑)

いただきもんす♪

試されてるとしか思えません(*_*)



そういえばな渋谷麺情報~(^-^)/

やすべえよりも恵比寿寄り、てんがららーめん手前の天下寿司の手前っ

レオダニスがあった場所にお茶の水大勝軒の渋谷店が出来るようすね~

密集してますね~ラーメンに限定しなければ、渋谷駅側から
富士そば
麺飯食堂なかじま
ちゃんぽんの店
やすべえ
油そば
大勝軒
てんがら
うどん屋さん

麺爆発っ!ヽ(´∇`)ノ

道玄坂の方にもトマトな店!?出来ましたね~
機会があれば行ってみます(o^-^o)

明日はハナキン☆

体調崩さずにテンション高めでいきまっしょっ!


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ラーメン新天地(本八幡)新天地辛つけめん

2009-08-26 23:07:37 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
あーーー涼しい!素晴らしい!

はずなんですが。

腹の次はヘッド!(^_^;)
二日酔いじゃない頭痛はこれまたきついっすね~
助手席でずーっとセルフ指圧&マッサージでした。。
季節の変わり目っすね~なんとかしナイト☆

さてさて麺!本八幡の新天地☆やや久々っすね~
まだ食べてないメニューがあったんです!それがつけめんの辛いバージョン
登場しますとごっついルックスの麺☆野菜もあれば分厚いチャーシューも(@_@)
そして唐辛子がふりかけられてます\(-o-)/

つけだれは、、赤い。。
そして油カモーン!湯気出てない!(~_~;)
地粉を使った極太麺は250g☆
しかーしこのつけだれはなかなか冷めないすね~ナイス。
麺を頬張り野菜をムシャムシャ~今回のチャーシュー特においしかったな~
これでレギュラーメニュー制覇!8月限定の冷やし中華、、日にちがない。。チャンスがあれば食べてみます~


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和風おろしハンバーグ作らナイト☆

2009-08-26 22:54:05 | 自炊です、料理です。
うーん、なんか写真がファミレスみたい(笑)

以前作ったハンバーグを冷凍してあったんですね~
そしてシソもある、、お、先日購入したよさげな柚子ポン酢もある!

というわけで和風おろしハンバーグ完成~\(-o-)/

奥のきゅうり&トマトは

完全に写真対策(笑)

まあそんな理由でも野菜食べればナイスなわけでして。

テンション上がるディナーでございました~



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らーめん大至(御茶ノ水)わんたんめん

2009-08-26 00:13:35 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立
ん?御茶ノ水?湯島?住所は文京区ですね~
そして最近行っている田村屋の近くです☆
この辺りは駅がたくさんですね~まさに都心!?

色々と雑誌やらで紹介されてるのも記憶に新しいです
メニューを見るとなかなか低価格な感じでして、こりゃ~なんかごっついのいくかか~
お、わんたんめん発見\(-o-)/

スープの作り方やらが書かれているものを読みつつ登場~
ワンタンでかっ(@_@)
皮もでかいですが、餡もたっぷり♪

あ、ずいぶんとサービス価格だと思ったら、わんたんめんにはチャーシューなしなんですね~。。。チャーシューも気になったのでオーマイゴッ(-_-;)

めんが結構量あったような気が、満腹でございました~

チャーシューも食べなきゃだし、つけめんも気になるんでまた行きます~

あ、やはりですね。

5周年記念!やります!今日だいぶ話進みました!
もちろんあのお店ですっ、すっかりごぶさたなのにあの店です(笑)_(._.)_

昨年のテーマは黒でしたが、今回は



ウソ(笑)

決定次第告知いたしまっす!(^O^)/

腹は復活してきたktでした!

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き・ん・き

2009-08-25 23:58:54 | Weblog


キッズじゃないすよ(笑)

いや~ブログが5周年だ450万アクセスだの言ってたら、、

今いる?的な連絡がありまして、日々ジムで鍛えてる男性が来訪☆

これ、食べてよ

ん?

怪しいビニールの中身は~~~

きんき♪

こ、これは自分でかっさばいて一夜干し状態っ!
あーこんなん食べるチャンスないな~テンション上がる!!

ボディが分厚いっすね~ほくほく、ポクポク♪いや~ぎゅっとしててうまい!

あー心の底からごちそうさま_(._.)_

食べるってのはホントありがたい。ただ腹を満たすだけじゃないっすね~
色々テンション上がることがあるわけで、そりゃ~酒もうまくなるし、翌日も元気になるっつーもんです!

あ、朝、先日も呑んだ男とあちら徒歩、こちら車で遭遇!お~~~ってな具合で手をあげました

あれっすね

こっちは車内なんでそのまま逃げられますが

徒歩状態の方は、、、

そのまま周囲から変な男と思われながら歩いたことでしょ~(笑)

いや~涼しい!

次!
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球・状・氷

2009-08-24 23:42:46 | Weblog
ご覧ください~\(-o-)/

ほら、よくあるじゃないすか、ロックグラスに丸い氷!

あれを作るやつを発見しまして即ゲット&即冷凍庫へ~~~

かなりの時間が経ちましてワクワクしながら、、、

、、、ワクワクって(笑)(-_-;)



ガーン!(ーー;)

半円しか出来てない!(笑)

まあこの画像だと言わなきゃわからない!?

ちなみに

本日再びチャレンジしましたが、今度は真ん中から割れてしまいまして、、またもや半円だらけ(-。-)y-゜゜゜

負けない、

負けそう(笑)

まあまたチャレンジします~

朝晩涼しいっすね~体調崩さないようにしナイト☆

ktでした(^O^)/

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〆なき水炊き

2009-08-24 23:35:14 | 自炊です、料理です。
腹に気遣う日々の1コマです

水炊き!

白菜はくったくたになるまで(^_^;)

鶏肉はよく噛むよく噛むよく噛む!

あ、ブログ5周年&450万アクセスってことで、やはり何かやろうかと。

本日ちょいちょい連絡を取りつつ企みつつ、、

まあまたご報告いたしまっす!

麺ネタは明日ですが、その前に昨日の悔しかったことを!?

次いってみよ~
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フヤけてバンザイ!

2009-08-24 23:30:03 | 自炊です、料理です。
やっと、やっと腹がバーストシティじゃなくなりました!

たぶん。。

そんな最近の食事といえば、、雑炊、、とか、、、

ラーメン!(笑)

自分に喧嘩上等システムです、はい(-。-)y-゜゜゜

つまりこの画像は失敗ではないのです!
鍋焼きシステムで麺茹でまくり~ネギも最初から煮込みまくり~玉子とじもしっかり固まる状態まで!他にも色々入れたかったですが禁止!

これをさらにゆっくり食べるちう喉越し無視システム(笑)

うん、こういうのもたまにはよい☆

麺には常に前向きポジティブ(笑)

\(-o-)/
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酒と肴と麺の店 田村屋(本郷三丁目)【明日24日スタート】肉豆腐タンメン・辛さあり

2009-08-23 22:44:42 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立
うーん今の自分には優しくない画像だ(^_^;)
あ、そういえば先日5周年を迎えた当ブログですが、昨日で450万アクセス突破いたしました~\(-o-)/
実はピッタシ5周年に合わないかな~と思ってたんですが(-。-)y-゜゜゜

さてそんなこんなで麺ネタを☆
今月オープンした本郷の田村屋♪
タンメン、肉あん、それぞれのつけ麺が登場しまして、いよいよ肉豆腐シリーズが明日から登場とのことです
実は一番最初に行った時に、これを食べたんです(^_^;)
ノーマルタンメンのつもりだったんですが、試作してあるんでどーすか?となりまして。
いよいよ登場とのことで画像解禁っ
他のメニュー同様、辛さありなしを選べます。これは辛さあり、そんで辛い肉豆腐なんで一番辛いメニューってことですね~
その後食べた肉あんは甘み強めでしたが、こちらはなかなかビリビリきますね~
あの辛い中にある豆腐ってホントうまいっすよね~

もちろん肉豆腐の下には野菜もありまして、全て熱々刺激的!
力強い1杯でございました~

メニューが増えてきまして、タンメン、肉あん、肉豆腐、それぞれの辛いありなし、さらにそのつけ麺、、、12種類か!(^_^;)
段々どれ食べてないのかわからなくなってきた(笑)

そんなわけで過去に食べたのは↓のリンクから☆
ちなみに肉豆腐つけめんは、肉あんバージョン同様に麺の上に肉豆腐!だそうです

タンメン・辛さなし
タンメン・辛さあり
つけ麺・辛さあり
肉あんタンメン・辛さなし
肉あんつけ麺・辛さなし
コメント (4)
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雑・炊・夜

2009-08-23 22:44:17 | 自炊です、料理です。
たどりついた!

あんまり噛まなくてもいい、そして消化あんまり出来なくてもいい(-_-;)

あまりにも腹がしつこく攻めてくるのでこうなりました(笑)

まあおいしかったんでレンゲ止まらず!

あー早く暴飲暴食させてくれ(-。-)y-゜゜゜

そして本日、、、とうとうプリンとか食べたし(笑)

いつ以来だ!?あとなんかパウンドケーキみたいなのとか買いました(^_^;)

まあ明日には復活するでしょ~他は元気だからめんどくさい!

さてそんな明日に向けての麺ネタいきまっす
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