うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

焼き鳥&キムチ炒飯

2024-05-05 00:11:09 | 鶏肉


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今日は焼き鳥とキムチ炒飯で晩ご飯。

焼き鳥は国産の鶏もも肉を使った冷凍のもの。

リクエストの塩、こしょうで焼きました。

炒飯には、豚薄切り肉と卵、ニラを白菜キムチ漬けと炒め合わせ、炊き立てごはんを加えて

オイスターソース、少しの塩、こしょうで調味。

チャチャッと揚げ焼きにしてできちゃう、アスパラ春巻きを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



5月4日のメニュー

・焼き鳥
・キムチ炒飯
・アスパラ春巻き
・レタスとりんごのサラダ
・きのこと豆腐のみそ汁






キムチ炒飯


オイスターソースでピッと味がきまります^^










焼き鳥


博多で定番の酢キャベツを添えて。










アスパラ春巻き


サッと火が通るアスパラガス、プロセスチーズ(棒状に切る)、なめたけ(瓶詰)を巻いて、少ない油で揚げ焼きにしました。









レタスとりんごのサラダ


ミックスナッツを散らし、フレンチドレッシングでいただきました。





きのこと豆腐のみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




いつも見ていただいて、ありがとうございます。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-05-05 07:35:42
おはようございます。

わ-。キムチチャーハンさんに
焼き鳥さん。。とても
おいしそうですね。

テーブルのバラさんもきれいです。

我が家のバラには。。「毛虫」さんが
いて。どうもお花さんが
心配です。

応援のポチなどさせていただきます。
Unknown (ロッキーママ)
2024-05-05 08:50:56
キムチチャーハン、美味しそう
オイスターソースが決め手なんですね💕
アスパラ春巻き、少ない油でヘルシーですね
早速参考にさせていただき、作ってみます~
Unknown (sumire024)
2024-05-05 20:16:35
こんばんわ(^^♪
キムチチャーハンですか
美味しそうですね
☆彡
キムチ炒飯 (あゆみ)
2024-05-05 21:01:54
旨味のあるキムチ、オイスターソースに、栄養満点の具材を炊きたてご飯に混ぜる。思わず、お代わりしたくなる美味しさでしょう。

膝の痛みで病院に行って、まず、体重を減らすように言われました…

和食が好きで、ご飯も大好きなのに、お友達は、とりあえず炭水化物を減らすと効果があると忠告しています。もちろん、甘いお菓子やケーキはいったんあきらめていますが…

気ままなマーシャさんも、夕食でご飯を召し上がらないということで、私もそうしてみようかしら。

タンパク質と、お野菜のおかずを増やして、煮物も味付けをうすめにしてみたら、何とかできるかもしれない。

とりあえず、膝に気を使いながら、ジムは続けて食事の方、頑張ってみたいと思います。

☆アジの三枚おろしが手に入ったので、明日はアジフライです^^
キムチ炒飯好き! (よっこたん)
2024-05-05 21:47:36
こんばんは~
今日もありがとうございます🙇‍♂️
本日も読み逃げ応援でごめんなさい💦
明日ゆっくりご訪問させて頂きます😃
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-05 22:53:51
こんばんは^^☆
焼き鳥は焼くだけ、炒飯はチャチャッとレシピ♪
休日はよけいに手軽なおかずになっちゃいます。
でも久しぶりのキムチ炒飯もすごくおいしくて満足しました^^

バラの葉や花には虫がつきやすいですね。
ひとつひとつ虫を捕るのも大変ですものね。
いつまでもきれいに咲いててほしいですね(*^^*)
今日もありがとうございます(*^_^*)
☆ロッキーママさん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-05 22:57:55
こんばんは^^☆
そうですね。
中華風の味付けはオイスターソースが大活躍しますね^^
火が通りやすいアスパラとチーズ、すごく相性もよくておいしいです(^^)v
なめたけは少し入れて、いい感じです♪
いつもありがとうございます。
おはようございます (ぼんじょるの)
2024-05-06 05:29:02
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

キムチ炒飯、とても美味しそうです。
大好きなので目が釘付けになりました。
焼き鳥も美味しそうに焼けていますね。

今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。

☆☆☆
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-06 12:05:41
こんにちは^^♪
ありがとうございます(*^_^*)
おいしいです^^
夏の暑い日の休日ランチにもよく作ります♪
☆あゆみさん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-06 12:26:11
こんにちは(*^_^*)
豚肉、ニラ、キムチ、そして卵。
真夏の元気レシピに以前より作ってます。
きのこを足してもおいしいですね^^
膝の痛み、お辛いですね。
母も病院に掛かってました。
特に女性は軟骨の減少で痛みの症状が出るのでしょうね。
炭水化物は大切な栄養素でも摂り過ぎは良くないと思い、朝ご飯にしっかり、
小さなお茶碗に8分目ほど装って納豆や野菜おかず、のりを添えて食べてます。
ヨーグルト、アーモンドをおやつに^^
あじフライいいですね(*^。^*)
うちも冷凍庫にアジ入ってます♪

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