うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

中華風豚肉のしょうが焼き丼&水菜とタコのサラダ

2024-05-17 00:05:09 | 豚肉


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今日はしょうが焼き♪

いつものしょうが焼きに、おろしニンニク、オイスターソース、ごま油、豆板醤をプラスして、ご飯にのせ、丼に。

じっくり焼いた豚肩ロースが食欲をかきたてます^^

水菜とタコのサラダ、れんこんのマヨチーズサラダ、

きのこたっぷりのかき玉スープを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



5月16日のメニュー

・中華風豚肉のしょうが焼き丼
・水菜とタコのサラダ
・れんこんのマヨチーズサラダ
・きのこのかき玉スープ
・いちご






水菜とタコのサラダ


☆オリーブオイル・レモン汁(各適量)、塩・こしょう・すりおろしニンニク(各少々)を合わせたドレッシングであえました。お酒にも合います^^









中華風豚肉のしょうが焼き丼


A おろししょうが、おろしニンニク(各適量) しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みりん、酒、ごま油(各適量) 豆板醤(少々)



☆豚肩ロース肉は食べやすく切り、片栗粉を薄くまぶして油で両面をしっかり焼き、Aを回しかけて煮絡めます。器にご飯を装い、フライパンに残ったタレをかけます。














れんこんのマヨチーズサラダ


☆れんこん(皮をむいて薄切りにし、酢水にさらして水けをきる)、にんじんは熱湯でゆで、湯をよくきり、マヨネーズ・カンタン酢orすし酢(各適量)、しょうゆ(少量)であえ、粉チーズをふります。




きのこのかき玉スープ


☆きのこは鶏ガラスープの素で煮、少しだけとろみをつけ、塩、こしょうで調味。溶き卵を加えて。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ウサギさんもワンちゃんもやさしいでしゅ



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-05-17 07:37:45
おはようございます。

わ-。中華風豚肉の生姜焼き丼さん
とてもおいしそうですね。
サラダさんも。2種類
おいしそうですし、ス-プさんも
良いですね。

陽君。。うさぎさん。ワンちゃん
買っていただきましたでしゅか-。
ご一緒で。。いいでしゅね-。

応援のポチなどさせていただきます。
おはようございます (oyajisann)
2024-05-17 10:19:05
おはようございます。
何時も生姜焼きに工夫凝らして中華風。
家庭料理はタレが決めてですね?
中華風参考にさせていただきます。
彩鮮やか茄子が美味しそう。
陽君がぬいぐるみみたい^^
何時も応援ありがとうございます。
中華風豚肉の生姜焼き丼 (よっこたん)
2024-05-17 13:29:24
こんにちは~昨日は来れなくてすみません😅
強風ですごい天気でした😨
中華風豚肉の生姜焼き丼もたまには
良いですよね😃
さて今夜は何に!?
冷蔵庫の中身掃除しなきゃです!
Unknown (koume)
2024-05-17 16:05:49
こんにちは〜♪♪

陽くん♡ お友達いっぱいでいいね〜
一緒にねんねしてるのかな
昨日の陽くんのお腹もなでなでしたくなったよ
懐かしい感覚が甦ってきました^ ^

生姜焼きもおしゃれな丼に変身ですね
蓮根のマヨチーズサラダ
シャキッとおいしそう
うちは水菜とイカでよくサラダにしますが
蛸も作ってみたくなりました^ ^

浜松のジャガランタは薄い青紫で
涼やかで優しくて しばらく見上げて
いました
わたしも大好きな木です^ ^
Unknown (ムコ殿(ガングロ))
2024-05-17 19:15:14
何時もありがとうございます
「中華風豚肉の生姜焼き」って、どんな味なんだろ~ 気になりますね・・・

陽君、いたづらっ子になるだろうな~(笑)
こんばんは (ぼんじょるの)
2024-05-17 22:55:11
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

しょうが焼き丼、とても美味しそうです。
ごはんがすすみますね。
サラダも素材の組み合わせが魅力的ですね。

☆☆☆
Unknown (ロッキーママ)
2024-05-17 22:56:53
陽くん、はじめまして~
とても可愛いですね
男の子は、甘えん坊で可愛いですよ~
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-17 23:02:40
こんばんは^^☆
ニンニクやオイスターソース、ごま油、豆板醤をプラスして
より、ガツンとおいしくて食べながらも食欲わきました。
縫いぐるみはマーシャが旅立ってから買い、いつもいたところに置いてました。
それでもポッカリ空いた大きな穴はぜんぜん埋められません^^
今日もありがとうございます(*^_^*)
Unknown (sumire024)
2024-05-17 23:02:53
こんばんわ(^^♪
生姜焼きの中華風ですか
おいしそうですね(*´з`)
陽くんもお人形さんが大好きなんだね
☆oyajisann☆ (きままなマーシャ)
2024-05-17 23:08:40
こんばんは^^☆
ニンニクやごま油、豆板醤をプラスしたしょうが焼きもおいしいですよ^^
元気モリモリになりそうです(*^^*)
ナスもそろそろおいしい季節になりますね。
ただソテーしただけのナスもしょうが焼きのタレで食べました。
ありがとうございます(*^。^*)
今日は縫いぐるみを入れてるカゴに一緒に入ってました^^

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