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長崎産の天然鯛がお買い得♪
生姜、豆腐といっしょに紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげました。
ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！
新じゃがいもも長崎産。
無性に食べたくなる私の大好物、
ポテトサラダにしておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１月６日のメニュー・鯛の煮つけ
・ポテトサラダ
・ほうれんそうの粒マスタードあえ
・たっぷりきのこと白菜のみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
新じゃがいもでホクホク＆しっとり。
☆じゃがいも（皮ごとラップをかけてレンジでチン）が熱いうちに皮をむき、粗くつぶして酢を回しかけ、塩、こしょうをふって粗熱をとります。ゆで卵、ゆでにんじん、さらし玉ねぎ、ハムといっしょにマヨネーズと少しの粒マスタードであえました。
鯛の煮つけ
長崎産の天然鯛、とてもきれいでした。いっしょに煮た豆腐にもうま味が沁みておいしい！
ほうれんそうの粒マスタードあえ
オリーブオイル＋しょうゆが好相性。A 粒マスタード、オリーブ油（各適量） しょうゆ、塩（各少々）
☆ほうれんそうはゆで、水にさらして水けをしっかり絞り、適宜に切ってAであえます。
たっぷりきのこと白菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お魚 いい匂い～
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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今日は「七草」さんですね。
早いですね。
長崎産の鯛のお煮つけさん。。
新鮮でとてもおいしそうです。
またポテトサラダさんも
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃんはゾウさんと
ご一緒に～かわいい～でしゅ。
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新しい年になってもう７日。
早いですね。
息子は朝食にパンを食べるので七草粥は毎年晩ご飯にいただいてるんですよ＾＾
出汁を濃くとって作ります。
鯛もいっしょに煮たお豆腐もおいしかったです＾＾
秋桜さん、いつもありがとうございます。
明けましておめでとうございます。
おめでたい鯛とともに良いお年になりますように～
おせちもすっごく美味しそうです。
あけましておめでとうございます。
haruさんにとってますます幸せ輝く一年になりますように。
今年もどうぞよろしくお願いします。
見ていただいてありがとうございます＾＾
いいですね。
そのお豆腐がとても美味しそうです。
キミ、お魚 いい匂いってさ、猫じゃないんだから…^^
したっけ。
天然のが多くてうれしいです。
お豆腐もよく味がしみてました＾＾
白身の魚大好きです。
猫ちゃんみたいでしょう^^*
ホッケも食べたがります＾＾
わぁ、天然鯛ですかぁ、いいですねぇ！
お豆腐にも美味しさがしみて、美味しかったでしょうねぇ。
天然…私も天然ですが、誰にも喜ばれません(笑)
マーシャちゃん、お魚の匂いにクンクンですね(Ｕ＾ω＾)
昨日、パソコンに届いてたメールを見てなくて、ネットニュースも見てなくて、行ってしまいました(-""-;)
ガッカリです(ToT)
今日は七草粥の日でしたが・・・
食べず終い・・・
仕事がバタバタ・最後には疲れてお弁当でした。
明日は煮魚でもしようかな～(*´∀｀*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鯛の煮つけ、とても美味しそうですね。
お魚の煮つけが大好きなので強く惹かれます。
ポテトサラダもいいですね。
☆☆☆
鯛の煮つけとお豆腐よく合いますね。
やさしく沁みてほっこりしました＾＾
ほんとうに残念でしたね。
せっかくお出かけされたのに。
お疲れになったでしょうね。
昨夜からものすごい風で台風みたいです＾＾