年末年始

ガラクタヤとカフェ.デ.ロジェの冬期休暇のお知らせです
１２月２８日～１月４日まで冬期休暇

２００７年１月５日（金）から、営業を始めます

本日年賀状５００枚、やっと書き終えました
明日は商品の発送や、掃除をして、終わる予定です
私のブログもしばらくお休みになります
おそらく、１月５日ごろに、”ブログ初め”が出来ると思います
今年１年のお付き合いをしてくださった多くの方がたに感謝しています
どうぞ、みなさんよいお年をお迎えください
２００７年がよりよい年となりますように

華やかなクリスマスパーティー

恒例のクリスマスパーティー、昨夜で、１０回目になりました
始めの頃は、料理を、青山の自宅で作って車で運んでいました
カフェが出来て、とっても料理も作りやすく、パーティーがし易くなりました
昨夜は、シャンソン、おはなし、句、唄、ありと参加してくださった皆さんの芸達者なこと。喝采。お陰で遅くまで皆さん、楽しい時間を過して下さった様子。
すばらしい、ハートフルな１２月２５日の夜でした

パーティーのメニュー
　丸鳥のグリル、ラフランス詰め
　丸鳥のグリル、バターライス詰め
　骨付きチキンのスモーク
　スペアリブ、赤ワイン、蜂蜜ソース焼き
　トマトのファルシ
　リーフ型パイ、エスニックなミート入り
　チョリソーのキッシュ
　白ネギのキッシュ
　サーモンのマリネ
　サバのマリネ
　ポテトonアンチョビ
　明太子、ポテトのバター焼き
　きのこの森のサラダ
　松茸入り炊き込みごはん

　ガトーショコラ
　ラフランスのタルトブルーベリー包み