店の、年に一度の一大イヴェント、クリスマスパーティー!
今、ムッシューと二人で出来る限りの力を振り絞ってひたすら美味しい料理作り
何とかここまで出来上がり!
昨夜、6時半から開催、
初参加のYさんに頂いた大きな大きな獅子柚子、
敬意を表して、その柚子をジャムにしてチキンの手羽元を、白ワインとそのジャムで煮込んだ逸品?
デザートにも、その柚子ジャムで作ったヨーグルトムース
”美味しい、美味しい!”
”ガトーショコラ絶品!”
その一言に感激!
素晴らしいスピーチの後、恒例のプレゼント交換
流石に素晴らしい感性の方々の集い!
一品一品にその方のセンスが光る
私は、この南天をget!何とラッキーな私!
そして、能ある鷹は爪隠す
さり気なく、尺八の独奏のH氏
”五番街のマリー”の演奏が終わると
”鹿の遠音”
涙が出そうな音色に皆ウットリ、、、
そして、歌舞伎の一人芝居
”では、来年は、私はマンドリンの演奏を!”と、S氏
至福の時間が流れる
全ての方々に感謝!