これからの加那やの鰹節( ・∇・)

2015-09-30 | 食材
長月参拾日(水) 秋分・次候


以前、鰹節のサンプルで書きましたが、今、使っているロットの鰹節がもう少しで終わるので今後、使っていく鰹節の新しいロットを決定しなくてはなりません☆

1と2のサンプルの両方で汁を作り、実際に蕎麦を食してみます☆

最終判断は明日行います☆


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