旨し酒入荷しました♪ヽ(´▽｀)/

旨し酒入荷しました☆
左から

「手取川（てどりがわ）　秋純米　（石川）」

「酒屋八兵衛（さかやはちべい）純米ひやおろし　（三重）」

「白瀑（しらたき）　山廃純米ひやおろし　（秋田）」

です☆

個々の銘柄についての坂長店主のコメントはfacebookを御覧下さい☆


☆「お知らせ」☆

九月より、夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、お席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆


宜しくお願い致します☆

仕込み其のⅡ(*^_^*)

つぶ餡に続いてお汁粉等に使うこし餡も仕込んだ☆

何だか、今回仕入れて来た大納言は、いくら煮ても柔らかくならない気がする☆

色的には、淡く仕上がるのだが☆

自然の物は難しい☆

つくづく、感じました☆



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九月より、夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

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