最初は失敗(￣ー￣)

今週は、一度もお天道様とお会いしてません☆
天気予報に依ると、週末はお会い出来そうですが☆
早く、「天高く馬肥ゆる秋」の青空とお会いしたいものですね☆



栗のシャーベット、冷凍庫で固めたら「コチン、コチン」なってしまい、歯が立ちません☆

なぜだか、理由がわかりません☆



メレンゲを卵一個分と生クリームを足してみました☆

今度は、成功を祈ります☆


☆「お知らせ」☆

九月より、夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、お席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆

宜しくお願い致します☆



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