andante-life

時どきの感動をつづります

沢山の生ウコン

2017-05-20 | 日記

 生ウコンーどのように使ったら、いいの? 

家庭菜園で作ったものを沢山 頂いた

 

調べてみたら いい事ばかり書いてある 

  (webより)

  肝臓機能の促進、動脈硬化の改善、コレステロールの減少

  便秘の解消、活性酸素の除去、ガンの発生・促進の抑制、健胃作用、ミネラル補給

1日10g位をすりおろし、お湯に入れて飲むといいらしい   

朝の味噌汁に入れて食べている

半分以上は小さく切って冷凍庫へ保存

 

好きな料理人から教えてもらった

お気に入り *美味しいご飯の炊き方

⭐ 洗米して15分水切り  同量の水に浸水15分  炊飯   

糠のニオイが無くて美味しい 

 
 
 
 
 
今日も見て頂いて