andante-life

時どきの感動をつづります

家仕事・・続く

2020-10-10 | 日記

台風14号は大きな曲線を作りながら、ずれていきました

無風状態、朝から降っていた雨が止みました 17℃=やはり寒い❢

昨日に続き・・梅の片付け

瓶詰は相棒(夫)の仕事、キチンとしてくれて大助かり  こんな時だけ 

シワシワになった梅の実と、未だ フックラしてる実を別けて

シワシワの実だけで梅ジャム作り

≪種を取るのが邪魔くさいな!≫っと思っていたら、夫が率先してやってくれた  謝謝

その間、ワタイは  弦交換と 練習     クリアな音になってる 

さて、、種を取り除いたシワシワの実 350gありました

①シワ梅  ひたひたの水で10分ほど弱火にかけて焼酎抜き

②再度シワ梅にひたひたの水と砂糖120gで、ゆっくり煮あげて出来上がり

ほんのり甘さが良い感じ

フックラ梅は、おつまみに~~ ほろ酔いにはなりませんヨ❢

夕食はロールキャベツ作りました

長時間お台所に立ってたみたいーー 疲れたーーッ

 

今日も見て頂いて