愛詩tel by shig

プロカメラマン、詩人、小説家
shig による
写真、詩、小説、エッセイ、料理、政治、経済etc..

ブロイラーの怖さ

2024年01月17日 05時41分11秒 | 食にまつわる話
知らぬ間に食べているより転載 2019年12月27日ブロイラーhttps://life-ddefense.com/ngeat/archives/201ーーー転載開始ーーー薬漬け飼育法で出荷まで無理やり延命させられた鶏ブロイラーは、1910年代に軍人用食肉としてアメリカで開発された鶏です。今では家庭の食卓にも頻繁に登場するほどの市民権を得ている食材です。そのブロイラーの鶏舎を案内されて驚き . . . 本文を読む
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