フィンランド旅行について
個人的な感想まとめてです。
【料理について】
世界で有数のご飯がマズイ国
それは、フィンランド
(｀・д・´)
料理の味の説明をすると
ツアーのパックについている
レストランとかだと
(レストランのレベルにもよるけど…)
お料理の流れが
サラダ＋パン＋メイン＋デザート＋
コーヒーor紅茶
場所に寄っては
ビュッフェ形式
アルコールやソフトドリンクは
別注文が多い
デザートの時の
コーヒーや紅茶は
別注文だったり
料理のコース内に入っていたり色々
量は大食いの人でも
お腹いっぱいになるぐらい多め
ツアーに来ていた
ご年配のお姉様方は
デザートまで
食べれないこと多々あり
味は
日本人的味覚だと
想像してる味を
異次元レベルで裏切る
(悪い意味で)味付けです
(´・ω・`)
ハーブなどの香草類は
まだ理解出来る
しかし
ワイルドベリーや
アップルベリーなど
日本人には馴染みのないベリー類
ベリー＝苺
だとお思いでしょ？
日本の苺は甘いし
苺のフレーバーも
食べると爽やかに去る
日本の苺の用い方は
多くはスイーツだと思う
フィンランドのベリー類は
野趣あふれる匂いで
とてもとてつもなく酸っぱい
そして
『僕達ベリーだよん(・∀・)』
という自己主張をお口の中でする
お酢の酸っぱさ
梅干しの酸っぱさ
柑橘類の酸っぱさ
日本で酸っぱい物をあげても
ベリー類の酸っぱさと似た味が
見つからない
ベリー類独特の酸っぱい味
そのベリーがソースになって
(砂糖が入ってない
酸っぱいソース)
メインにかかり
彩りとしてベリーが乗っている
デザートの
パウンドケーキ(？)の中にも
ベリーソースがかかり
物によっては上にも
ベリーソースが…
酸っぱいのが得意な方には
フィンランドはオススメ
(o´∀`)b
お料理に関する
仕事をしている方にもオススメ
(*´∀｀)
日本にない異次元レベルの
味付けなので
新しい世界が広がるかもしれない
酸っぱいのが苦手な方は
心して料理に挑んだ方がいいです
(｀・д・´)
フィランドの酸っぱい料理は
なるべく避けたいのなら
マックドナルドや
ヘスバーガーなど
ファーストフードに行くのもありです
フィランドのマックは
日本とほぼ味変わらない
ヘスバーガーは
お肉の味がしっかりしていて
私の中で1番美味しかった
(ちなみに
1番高いセットだった)
あと
ヘルシンキなど都会に行くと
ベリーソースがついていない
普通の洋食もあります
(o´∀`)b